ciasto klasztorna Chata ze śmietaną

pyszne ciasto na herbatę z suszonymi owocami i orzechami. Chata klasztorna to klasyka tego gatunku. Zwykle takie ciasto jest przygotowywane z wiśniami, a ja proponuję nieco zmodyfikować zwykłe nadzienie. Spróbuj, nie jest gorszy niż wypełniacz jagodowy.
NicaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 7 % 4 g
tłuszcze 36 % 21 g
węglowodany 57 % 33 g
338 kcal
IG: 19 / 28 / 53

metoda gotowania

czas gotowania: 12 D 1 h 40 min

przygotuj suszone śliwki: zalej wrzącą wodą, pozostaw na 20 minut, spuść wodę, osusz owoce, pokrój na kawałki.

orzechy włoskie smażyć na suchej patelni, posiekać. Wymieszaj je ze śliwkami i cukrem(100 g).

pokrój każdą warstwę ciasta na paski (powinieneś dostać 8 sztuk). Rozwałkuj trochę każdy pasek, rozłóż nadzienie, ściśnij krawędzie. Pieczemy rurki w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez pół godziny.

za pomocą miksera ubij śmietanę z pozostałym cukrem i wanilią. Rozłóż pierwsze 5 pasków, obficie posmaruj kremem, ułóż pozostałe patyczki i uformuj zjeżdżalnię.

wysyła ciasto do lodówki na noc. A rano posyp startą czekoladą i podawaj.

miłej herbaty!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal/100g
  • Orzechy włoskie - 650   kcal/100g
  • Czarny orzech angielski - 628   kcal/100g
  • Czarny orzech perski - 651   kcal/100g
  • Masło orzechowe - 925   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Ciasto francuskie - 400   kcal/100g
  • Ciasto francuskie, przaśne - 337   kcal/100g
  • Śliwka - 227   kcal/100g
  • Wanilina - 288   kcal/100g
  • Czekolada 70 % - 539   kcal/100g
  • Ciemna czekolada - 539   kcal/100g

Podobne przepisy