skład / składniki
metoda gotowania
1. Do ciasta ubij jajka z cukrem, dodaj ugaszoną sodę, śmietanę i skondensowane mleko.
2. Przesiej mąkę i dodaj do mieszanki.
3. Podziel ciasto na 3 równe części, dodaj kakao do dwóch części.
4. Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem formy i piec w 180 stopniach przez 20 minut. Najpierw upiecz białe ciasto, a następnie brązowe (możesz dwa lub grube na raz).
5. Posmaruj lekkie ciasto skondensowanym mlekiem, pokrój ciasta kakaowe na kawałki.
6. Ubij śmietanę z cukrem i dodaj cukier waniliowy. Wstaw krem do lodówki na co najmniej pół godziny, aby ostygł.
7. Zanurz kawałki brązowego ciasta w śmietanie i ułóż szkiełko na całym jasnym cieście. Dobrze napełnij wzgórze śmietaną i włóż do lodówki na 1 godzinę.
8. Przygotuj lukier. Do mleka dodaj cukier, masło i kakao. Gotuj, aż lukier zgęstnieje.
9. Polej ciasto lukrem.
miłej herbaty!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Mleko krowie całe - 68 kcal/100g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100g
- Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100g
- Śmietana 30% tłuszczu - 340 kcal/100g
- Śmietana 25% tłuszczu - 284 kcal/100g
- Śmietana 20% tłuszczu - 210 kcal/100g
- Śmietana 10% tłuszczu - 115 kcal/100g
- Śmietana - 210 kcal/100g
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Mleko skondensowane z cukrem - 324 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Kakao w proszku - 374 kcal/100g
- Soda spożywcza - 0 kcal/100g
- Cukier waniliowy - 379 kcal/100g
