serniki z suszonego twarogu

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Ty i ja będziemy potrzebować: suszarek, mleka, twarogu, jajka i cukru pudru.

2. Krok 2:

   

   Układamy suszenie w głębokim pojemniku.Trochę o samych suszarkach: lepiej kupować małe, a co najważniejsze, jeśli to możliwe, nie pokryte żadnym szkliwem. Takie są szybciej i lepiej nasycone mlekiem.

3. Krok 3:

   

   I tak napełniamy nasze suszenie mlekiem i pozostawiamy do namoczenia na 15-20 minut. Ten czas jest wskazany w przepisie,ale suszenie jest inne, a co najważniejsze, nie czas, ale że są całkowicie nasycone.U mnie suszenie niestety było powlekane i zajęło mi 30-40 minut.

4. Krok 4:

   

   A gdy nasze suszenie jest mokre, spokojnie bierzemy twaróg - wkładamy go do miski. Dodaj cukier granulowany i rozbij tam jajko.

5. Krok 5:

   

   Następnie-twarożek, cukier granulowany i jajko dobrze wymieszaj, aż będą gładkie.

7. Krok 6:

   

   Mamy dużo czasu i powoli zapalamy piekarnik...Bierzemy blachę do pieczenia i pokrywamy papierem do pieczenia lub pergaminem.Na moje 150 gramów suszarek potrzebowałem blachy do pieczenia o wymiarach około 29 na 43 cm-to są pomiary wewnętrzne.

8. Krok 7:

   

   I tak nasze suszenie nasiąkło mlekiem i układamy je na blasze pokrytej papierem do pieczenia.Wskazane jest, aby nie kapać mlekiem na papier w miejscach wolnych od suszenia.

9. Krok 8:

   

   Teraz łyżeczką bierzemy masę twarogową i wypełniamy środek suszarek.Wziąłem łyżkę na czubek, więc masa ześlizgnęła się szybciej.....Po wypełnieniu wszystkich suszarek wysyłamy naszą blachę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. I piec około 10-15 minut w temperaturze 200 gr.Uwaga czas zależy od piekarnika.

10. Krok 9:

    

    Cóż, ostatnia rzecz - gotowe serniki przenosimy na talerz...i miłego picia herbaty....I możesz po prostu z mlekiem.!!!