Galeta z pomidorami i serem

Galeta o Smaku bazylii, pomidorów i sera pobudzi apetyt. Galeta to jedna z uniwersalnych potraw. W zależności od nadzienia może być zarówno śniadaniem, jak i dodatkiem do obiadu lub herbaty. Soczysta Galeta z pomidorami i serem z łatwością zastąpi kanapki. Kruche ciasto, smak bazylii i pieczony ser sprawiają, że Galeta jest naprawdę pyszna.

Julia

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

do testu:

Woda (ciepły)

Olej roślinny

Sol (szczypta)

do smaku

Mąka pszenna

190

do nadzienia:

Pomidory (duży)

Twardy ser

100

Bazylia

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 17 % 9 g

tłuszcze 34 % 18 g

węglowodany 49 % 26 g

300 kcal

IG: 4 / 0 / 96

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 15 min

Krok 1:
Składniki.
Krok 2:
W misce wymieszaj ciepłą wodę, sól, olej roślinny.
Krok 3:
Dodaj mąkę.
Krok 4:
Zagnieść miękkie ciasto. W razie potrzeby dodaj 1 łyżkę.l. mąka. Ciasto przykryć i odstawić na 20 minut.
Krok 5:
W międzyczasie przygotowujemy nadzienie. Pokrój pomidora na półpierścienie o grubości około 0,5 cm, posyp bazylią.
Krok 6:
Ser jest również krojony na talerze.
Krok 7:
Ciasto rozwałkować na okrągłą warstwę, za pomocą wałka do ciasta przenieść na natłuszczoną blachę do pieczenia. Rozwałkuj krawędzie cieńsze niż środek.
Krok 8:
Wlej trochę bazylii na środek.
Krok 9:
Rozłóż nadzienie, naprzemiennie plasterki pomidora i sera, nie osiągając 3-4 cm do krawędzi.
Krok 10:
Zagnij krawędzie do środka. Piec w 180 stopniach. 40-45 minut.
Krok 11:
Pachnąca Galeta jest gotowa. Pozwól mu trochę ostygnąć i idź posmakować! Smacznego!