Zupa krem grzybowy w chlebie

Robienie chleba:
1. Wymieszaj cukier lub miód w pół szklanki ciepłej wody;
2. Włóż drożdże do wody z cukrem i pozostaw w ciepłym miejscu na 15 minut;
3. Pozostałą wodę wymieszać z solą, olejem i wodą z drożdżami;
4. Stopniowo wlewaj powstałą wodę do mąki i zagniataj gęste ciasto;
5. Ciasto przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę;
6. Ciasto podzielić na 4 równe kawałki, zwinąć bułki i ułożyć w foremkach wysmarowanych olejem;
7. Pozostaw na 20 minut do sprawdzenia;
8. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około godzinę;
9. Z gotowego schłodzonego chleba ostrożnie odetnij górę i wyjmij miękisz;
10. Przed podaniem chleb bez miękiszu należy włożyć do piekarnika na 10 minut, aby uzyskać większą wytrzymałość ścian.

gotowanie zupy:
11. Cebulę drobno posiekać i lekko podsmażyć na oleju;
12. Pokrój grzyby i dodaj do cebuli, smaż, aż grzyby się ugotują;
13. W rondelku z wodą włożyć pieprz, sól, liść laurowy, obrane i pokrojone w drobną kostkę ziemniaki, gotować do miękkości ziemniaków;
14. Wyjmij liść laurowy i posiekaj ziemniaki za pomocą blendera wraz z wodą, w której zostały ugotowane, lub możesz spuścić wodę i wlać ciężką śmietanę i posiekać ziemniaki ze śmietaną-to jest dla smakoszy;
15. Dodaj grzyby do posiekanych ziemniaków i wszystko wymieszaj. Zupa jest gotowa! Możesz wlać do Kolobok i podawać!

smacznego!