Babeczka z plasterkami bananów i rodzynkami w koniaku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Wstępnie opłucz rodzynki, namocz w koniaku

2. Krok 2:

   

   Dodaj proszek do pieczenia, sól i gałkę muszkatołową do przesianej mąki.

3. Krok 3:

   

   Ubij masło cukrem pudrem

4. Krok 4:

   

   Dodaj jajka do oleju (pojedynczo), dobrze ubij mikserem

5. Krok 5:

   

   Wymieszaj mąkę z masłem i jajkami.

6. Krok 6:

   

   Banany pokrój losowo w kliny.

8. Krok 7:

   

   Do ciasta wlać koniak z rodzynkami

9. Krok 8:

   

   Włóż pokrojone banany, delikatnie wymieszaj szpatułką.

10. Krok 9:

    

    Nasmaruj formę z otworem olejem, posyp mąką, strząśnij nadmiar.

11. Krok 10:

    

    Włóż ciasto do formy, wygładź je mokrymi rękami, narysuj rowek na środku. Piec w rozgrzanym piekarniku 180-200 ' przez około godzinę, aż babeczka się zrumieni. Możesz sprawdzić gotowość drewnianym patyczkiem, przekłuwając nim babeczkę.

12. Krok 11:

    

    Wyjmij upieczoną babeczkę, pozwól jej trochę ostygnąć, Odwróć na półmisek i udekoruj cukrem pudrem.