ciasteczka migdałowo-Kokosowe bez mąki

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Ubij schłodzone białka ze szczyptą soli na twarde szczyty.

2. Krok 2:

   

   Delikatnie, aby białka nie opadły, wymieszaj je ze skondensowanym mlekiem.

3. Krok 3:

   

   Dodaj do mieszanki zmielone migdały i płatki kokosowe. W razie potrzeby zamiast orzechów można użyć aromatu migdałowego.

5. Krok 4:

   

   Mokrymi rękami uformuj ciasto w kulki o średnicy około 3 cm i ułóż je na blasze wyłożonej pergaminem. Musisz piec ciasteczka w 180 stopniach przez 25-30 minut.

6. Krok 5:

   

   Po całkowitym ostygnięciu ciasteczek można je zanurzyć w czekoladzie rozpuszczonej w kąpieli wodnej, a następnie posypać drobno zmiażdżonymi pistacjami lub orzechami. Ale nie jest to absolutnie konieczne, smak jest już bardzo bogaty i jasny.