ciasto Charlotte gruszki jabłka

Charlotte może być nie tylko z jabłkami, spróbuj jej z gruszkami. Charlotte, dawno i mocno weszła do menu prawie każdej gospodyni domowej. Wynika to z faktu, że gotowanie jest bardzo łatwe, tanie i smaczne. Jeśli Goście muszą przyjść lub domownicy proszą o coś smacznego, oczywiście gotujemy Charlotte. Pierwsze przepisy Charlotte zawierały masło, ale stopniowo znikało z kompozycji. Próbowałem zrobić Charlotte z tym produktem, okazuje się & quot; dla amatora & quot;. Pyszne, ale nie ma zwykłej lekkości i delikatności. Tradycyjnie Charlotte gotuje się z jabłkami, pamiętam, że nawet pierwsze przepisy zaczynały się od tego, że "weź cztery jabłka Antona"... Z jabłkami jest pyszny, ale są inne owoce, takie jak gruszki, świetnie też wyglądają w Charlotte. Na Uralu gruszki są małe, więc bierzemy wagę, około 500-600 gramów. Pamiętaj, aby obrać skórę, jest szorstka w naszych gruszkach i daje niezbyt przyjemny smak podczas obróbki cieplnej. Po pewnym przetwarzaniu pieczemy Charlotte. Możesz z gruszkami lub możesz dodać 1-2 jabłka, daje trochę kwaśności i, oczywiście, nieporównywalny smak i aromat jabłka.

Masłowa Tatiana

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Mąka pszenna

250

Jaja kurze

Cukier (można zmniejszyć do 150 gr.)

200

Gruszki

500

Jabłka

100

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 10 % 4 g

tłuszcze 5 % 2 g

węglowodany 86 % 36 g

167 kcal

IG: 14 / 0 / 86

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Składniki
Krok 2:
Ubij jajka mikserem z cukrem.
Krok 3:
Bez przerywania ubijania dodaj mąkę w małych porcjach. Powstałe ciasto nie powinno być gęste.
Krok 4:
Obierz gruszki i pokrój w kliny, usuwając środek z nasionami.
Krok 5:
W przypadku jabłek usuń również środek i pokrój w kliny
Krok 6:
Nasmaruj formę olejem i posyp mąką. Połóż pokrojone owoce na dnie.
Krok 7:
Wlać ciasto. Odstaw na chwilę, aby ciasto przeciekło przez owoce. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180-200 g i piec ok. 45 minut. Gotowość do sprawdzenia drewnianym patyczkiem.
Krok 8:
Wyjmij gotową Charlotte z formy. Ostudzić.
Krok 9:
Posyp cukrem pudrem. Lepiej posypać gruszkową Charlotte cukrem pudrem z cynamonem, uzyskuje się dość wyrafinowany aromat pieczenia.
Krok 10:
Pokrój na kawałki i możesz zacząć herbatę.