czekoladowe Pancho z wiśniami

Łatwy do zrobienia, niesamowicie pyszny do jedzenia deser). Tak delikatny, kremowy smak czekolady, idealny do porannej kawy i na deser po obiedzie.

Teodora

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

do testu:

Mąka

Cukier

Jaja

Masło

100

Gorzka czekolada (co najmniej 70%)

100

Proszek do pieczenia

Wiśnia (mrożone wystarczy)

200

do kremu:

Śmietana (Zawartość tłuszczu 30%)

200

Śmietana (20%)

250

Cukier puder

150

Czereśnia (do dekoracji, na każdy deser mam 3 sztuki, ale ogólnie jak chcesz)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 10 % 5 g

tłuszcze 29 % 15 g

węglowodany 61 % 31 g

259 kcal

IG: 35 / 0 / 65

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Będziemy potrzebować dwóch misek o różnych rozmiarach. Do jednego należy wlać wrzącą wodę, a do drugiego, dużego, pokroić masło i złamać czekoladę. Wymieszaj te dwa składniki, aż będą gładkie.
Krok 2:
Po ostatecznym stopieniu masła i czekolady miskę można wyczyścić z łaźni wodnej.
Krok 3:
Dodaj orzechy, jeśli je kochasz.
Krok 4:
Wlej cukier do powstałej masy, wymieszaj.
Krok 5:
Mieszaj jajka pojedynczo, dokładnie mieszaj.
Krok 6:
Dodaj proszek do pieczenia i mąkę.
Krok 7:
Wymieszaj, możesz użyć miksera, 1-2 minuty.
Krok 8:
Dodaj rozmrożone wiśnie, musisz jak najlepiej pozbyć się mrożonych wiśni z wody. Ale wyciskanie wiśni nie jest tego warte, lepiej po prostu położyć ją na papierowej serwetce.
Krok 9:
Wymieszaj.
Krok 10:
Rozłóż masę na głębokiej blasze do pieczenia, wyrównaj.
Krok 11:
Piec w 140-160 stopniach przez 20-30 minut.
Krok 12:
Po upieczeniu ciasta pozwól mu trochę ostygnąć.
Krok 13:
Teraz pokrój go na kwadraty.
Krok 14:
Przygotuj krem: ubij śmietanę, aż będzie gęsta. Połącz śmietanę i śmietanę i ubij trochę więcej. Wlej proszek, smakując, aby nie było zbyt słodko. Wszystko ubijamy. Krem jest gotowy.
Krok 15:
Deser można zbierać na różne sposoby. Możesz złożyć piramidę, rozprowadzając warstwy na talerzu.
Krok 16:
I można podawać w misce, również smarując warstwy. Udekoruj świeżą jagodą.
Krok 17:
Bon appetit..!