Rolada bajka z kandyzowanymi owocami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystkie niezbędne składniki.

2. Krok 2:

   

   Schłodzone jajka wbijamy do miski miksera i ubijamy z dużą prędkością do piany.

3. Krok 3:

   

   Dodaj cukier i wanilinę. Bez zatrzymywania maszyny kontynuujemy ubijanie, aż masa stanie się przewiewna.

4. Krok 4:

   

   Następnie zmniejsz prędkość i ostrożnie wymieszaj mąkę. Tak wyszło ciasto.

5. Krok 5:

   

   Rozgrzej piekarnik do dwustu stopni, rozłóż ciasto w formie wysmarowanej olejem i pokrytej pergaminem - powinna to być prostokątna blacha do pieczenia.

7. Krok 6:

   

   Piecz przez około 10 minut. Sprawdź gotowość drewnianym patyczkiem. Gotowy biszkopt jest zwijany w rolkę bezpośrednio z pergaminem. Pozostaw do ostygnięcia.

8. Krok 7:

   

   W tym czasie przygotowujemy krem. Aby to zrobić, ubij zmiękczone masło z cukrem pudrem, wanilią i kakao na puszystą masę.

9. Krok 8:

   

   Gdy biszkopt ostygnie, ostrożnie go rozpakuj, Usuń pergamin, posmaruj kremem w środku i ponownie delikatnie zawiń. Pozostały krem nakładamy na wierzch.

10. Krok 9:

    

    Udekoruj ciasto według własnych upodobań. Smacznego!