kapusta kulebiaka

Kto nie lubi obfitego domowego ciasta? Prosty przepis na gotowanie!

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Mąka

Mleko

0.5

Drożdże

Kapusta biała

Cebula

Olej roślinny

Sól

do smaku

Cukier

Jaja

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 17 % 4 g

tłuszcze 13 % 3 g

węglowodany 71 % 17 g

101 kcal

IG: 35 / 0 / 65

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Krok 2:
Rozcieńczyć drożdże w ciepłym mleku.
Krok 3:
Dodaj mąkę i sól z cukrem.
Krok 4:
Zagnieść ciasto.
Krok 5:
Pokrój cebulę.
Krok 6:
Usmaż to.
Krok 7:
Pokrój kapustę i zgaś.
Krok 8:
Ubij jajko widelcem.
Krok 9:
Wymieszaj cebulę i kapustę.
Krok 10:
Kiedy ciasto się pojawi, zrób kulebyaka.
Krok 11:
Krok 12:
Posmaruj ubitym jajkiem.
Krok 13:

wlej mleko do rondla i podgrzej trochę. Następnie dodaj drożdże, cukier i sól i wszystko dokładnie wymieszaj. Sól i cukier powinny się całkowicie rozpuścić. Ale jeśli mleko jest gorące, drożdże stracą swoje właściwości, a ciasto nie wyrośnie. Przesiej mąkę pszenną do tego rondla z mlekiem i wymieszaj. Gotowe ciasto przenosimy na patelnię posypaną mąką i zamykamy pokrywką. Kapustę i cebulę myjemy i drobno siekamy, kapustę można pokroić w paski. Przygotowane ciasto dzielimy na małe kulki i pozostawiamy na stole na 5 minut, przykrywając ręcznikiem. Na patelni smażyć cebulę, dodać kapustę, sól i pieprz. Przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty. W tym czasie Rozgrzej piekarnik do 180-200 C. rozwałkuj ciasto na warstwę, dodaj ciepłe mięso mielone i rozłóż na blasze do pieczenia z natłuszczonym masłem lub olejem roślinnym. Następnie smarujemy kulebyak z ubitym jajkiem i pieczemy w temperaturze co najmniej 180 C. Ten przepis kulinarny jest łatwy do przygotowania, a jednocześnie okazuje się smacznym i satysfakcjonującym posiłkiem. Kulebiak z kapustą gotowy! Smacznego!