Babeczka z twarogiem

niezwykle delikatne wypieki z pewnością pokochasz! Od dawna zauważyłem, że jedzenie doprawione napojami alkoholowymi (nie podawanymi osobno, ale bezpośrednio w naczyniu) ma szczególny, wyrafinowany smak. Dlatego ostatnio każdy przepis kulinarny z użyciem alkoholu wzbudza we mnie większe zainteresowanie. Ten sam los spotkał tę babeczkę z twarogiem z tradycyjnej kuchni angielskiej,którą znalazłem w rozległej sieci światowej.

Milada

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Mąka pszenna

500

Cukier

150

Masło

125

Jaja

Orzechy włoskie (rozdrobnione)

100

Twaróg (nietłusty)

250

Rodzynki

100

Rum

Sol

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 15 % 10 g

tłuszcze 24 % 16 g

węglowodany 61 % 41 g

342 kcal

IG: 2 / 12 / 85

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 15 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:

zaczynamy w dość standardowy sposób: rozetrzyj zmiękczone masło cukrem, wbij tutaj jedno jajko i dokładnie wymieszaj z mąką (dodałem proszek do pieczenia do mąki, chociaż nie jest to wskazane w przepisie). Twarożek pocieramy widelcem, lekko solimy, podlewamy rumem i wysyłamy do masy głównej. Tutaj dodajemy dobrze ugotowane i wysuszone rodzynki oraz kawałki orzechów włoskich smażone na patelni bez oleju. Otrzymujemy gęste, pachnące ciasto. Gęstość powinna być taka, aby spokojnie uformować podłużną "cegłę" z ciasta, jednak możesz zrobić ciastko w kształcie bułki lub rolki. Jeśli istnieje odpowiedni kształt, będzie jeszcze lepiej. Piecze się to niecałą godzinę.