Pizza z kurczakiem, ziemniakami i jabłkami

Chcesz nauczyć się robić prawdziwą pizzę? W takim razie ten przepis jest dla ciebie! Kiedyś pracowałem jako kelnerka w pobliskiej kawiarni. Stamtąd nauczyłem się wielu przepisów kulinarnych na różne potrawy. Dzięki temu młodzieńczemu doświadczeniu mogę przygotować prawie każdy posiłek. Ale najważniejsze dla mnie było to, że w końcu nauczyłem się, jak zrobić prawdziwą pizzę. A teraz podzielę się z wami tajnikami robienia jednej z moich ulubionych pizzy - pizzy z kurczakiem.

Valeria

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

do testu:

Mąka

200

Sól

0.5

Drożdże

Woda

0.5

Cukier

0.5

Olej roślinny

do nadzienia:

Kurczak (gotowany kurczak)

Jaja (gotowane na twardo)

Ziemniak

Marchew

Jabłka

Twardy ser

100

Oliwa z oliwek

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 35 % 12 g

tłuszcze 38 % 13 g

węglowodany 26 % 9 g

194 kcal

IG: 50 / 0 / 50

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:
Krok 12:
Krok 13:
Krok 14:
Krok 15:
Krok 16:
Krok 17:
Krok 18:
Krok 19:
Krok 20:

na początek przygotowujemy ciasto drożdżowe z tych składników i w proporcjach wskazanych powyżej. Gdy ciasto jest gotowe, rozwałkuj je w okrąg o wymaganej grubości i przenieś na blachę do pieczenia, uprzednio nasmarowaną tłuszczem. Bierzemy gotowanego kurczaka i kroimy w drobną kostkę, a następnie dzielimy je na 3 równe części. Następnie obieramy ziemniaki i marchewki i kroimy je w plasterki o grubości 3-5 mm. jabłka obieramy ze skórki, usuwamy z nich nasiona i drobno kroimy. Jedną część kurczaka rozprowadzamy cienką warstwą na cieście, na wierzchu kładziemy wstępnie drobno posiekane jajka, następnie ziemniaki i marchewkę, a następnie ponownie rozprowadzamy część kurczaka, a następnie jabłka, a na dodatek ostatnią porcję kurczaka. Posyp wszystko startym serem na drobnej tarce. Na wierzch polej naszą pizzę oliwą z oliwek. Blachę do pieczenia z półgotowanym naczyniem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15-20 minut.