skład / składniki
metoda gotowania
bułeczki z bitą śmietaną pięknie ozdobią Twój świąteczny stół. Również te ciasta mogą stać się ulubionym przysmakiem słodyczy.
ten przepis kulinarny znalazłem w starym kalendarzu. Moja mama nigdy nie wyrzuciła go całkowicie, ale zostawiła różne przepisy kulinarne i zdrowe przepisy. Jako dziecko nie rozumiałem znaczenia w przechowywaniu starych i niepotrzebnych rzeczy, które obejmowały te odrywane kalendarze w naszym domu. Ale po latach nawet one mi się przydały. Mam rodzinę, dzieci. Zainteresowałem się gotowaniem różnych potraw i zbieraniem przepisów kulinarnych.
tak właśnie piecze się te bułeczki z bitą śmietaną.
weź masło, zmiękcz widelcem. Dodaj do niego mąkę, mleko, mąkę, jedną trzecią szklanki wody. Zagnieść ciasto, dodając na koniec szczyptę soli i drożdży. Zostaw go, aby się podniósł. Pamiętaj i ponownie zostaw wzrost. Podziel gotowe ciasto na tyle części. Uformuj z nich podpłomyki i piecz w temperaturze 230 stopni. Przed włożeniem podpłomyków do piekarnika posmaruj je jajkiem. Po upieczeniu podpłomyków ostudź je i przytnij Korony w kształcie stożka, aby umieścić bitą śmietanę. Aby zrobić posiłek taki jak bita śmietana, weź trzy szklanki zimnej śmietany, dodaj wanilię, 100 gramów granulowanego cukru i ubij mikserem. Włóż je do podpłomyków. Posyp wszystko cukrem pudrem na wierzchu.
smacznego!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Mleko krowie całe - 68 kcal/100g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100g
- Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100g
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Drożdże prasowane - 109 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Woda - 0 kcal/100g
- Bita śmietana - 257 kcal/100g