pieczone małże

miłośnicy owoców morza i wykwintnych docenią delikatny smak i delikatny aromat. Chcę przedstawić Wam przepis kulinarny, który odkryłam niedawno. Kiedyś zamówiłem pieczone małże z przyjaciółmi w japońskiej restauracji. Na talerzu przyniesiono sześć połówek Małży, które zwieńczono piękną i aromatyczną skórką z sera. To danie uderzyło mnie swoim smakiem i postanowiłem zrobić to sam w domu.

Marta

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Małże (15 sztuk)

300

Czosnek

Twardy ser

300

Majonez

150

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 35 % 14 g

tłuszcze 63 % 25 g

węglowodany 3 % 1 g

288 kcal

IG: 50 / 50 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 25 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:

musisz kupić w każdym sklepie opakowanie mrożonych małży w zlewie. Nie mylić z mięsem małży-jest bez muszli. Małże można nazwać inaczej: zielone małże w połówkach lub po prostu Duże małże w połówkach.
po prostu wkładam je pod ciepłą wodę, aby je rozmrozić, a następnie rozprowadzam małże na wysmarowanej olejem blasze do pieczenia. W tym samym czasie przygotowuję nadzienie Małży – mieszam starty ser z majonezem i wyciśniętym czosnkiem. Łyżeczkę mieszanki wkładam do każdego małża i wkładam wszystko do piekarnika na 10-15 minut. Nie radzę trzymać małży w piekarniku przez długi czas – staną się jak guma. To danie jest również bardzo ekonomiczne - w japońskiej restauracji porcja sześciu połówek Małży kosztuje 200-300 rubli, a kilogram mrożonych Małży(20-30 sztuk) - 200 rubli. smacznego!