zamknięte kanapki po turecku

pikantna turecka przekąska na pewno ci się spodoba!

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Oliwa z oliwek

Cebula

Czosnek

Liść laurowy (3 listki)

Kminek

Chili (1 łyżeczka chili w proszku)

Pieprz czarny mielony (ziele angielskie)

0.5

Indyk (filet)

500

Pasta pomidorowa

1.5

Sol

do smaku

Rodzynki

0.33

Oliwki (bez pestek)

250

Kok (z sezamem - 4 sztuki )

240

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 30 % 11 g

tłuszcze 27 % 10 g

węglowodany 43 % 16 g

192 kcal

IG: 25 / 75 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 45 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:
Krok 12:
Krok 13:

rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek i smaż na złoty kolor, około 2 minut. Włóż liść laurowy, kminek, zmieloną czerwoną paprykę i ziele angielskie i smaż przez kolejne 1-2 minuty. Filet z indyka pokroić w kostkę i włożyć na patelnię do warzyw, doprawić solą i pieprzem do smaku. Ciągle mieszając gotuj przez około 5 minut.
następnie włóż koncentrat pomidorowy i dobrze wymieszaj, gotuj przez 5 minut. Wlej 2 szklanki wody, włóż rodzynki i drobno posiekane oliwki, dodaj 2 łyżki soku z oliwek. Doprowadzić do wrzenia, przykryć i gotować na średnim ogniu, aż zgęstnieje, około 15 minut. Zdejmij pokrywkę i gotuj, mieszając przez kolejne 3 minuty. Dopraw solą i pieprzem. Zdejmij z ognia i wyjmij liść laurowy.
Rozgrzej piekarnik do 120 stopni. Bułki przekroić na pół, posmarować oliwą z oliwek i piec w piekarniku przez 5 minut. Połóż połówki bułek na półmisku, posyp mieszanką turecką i przykryj drugą połówką bułek.
podawaj zamknięte kanapki na stole na ciepło.