cukinia w piekarniku Rainbow

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Dostrajamy się do gotowania pysznie i z miłością. To da nam i naszym bliskim dobry nastrój, a jedzenie będzie się dobrze zachowywać podczas gotowania. Myjemy i myjemy warzywa.

2. Krok 2:

   

   Umieść patelnię z olejem na małym ogniu. Pokrój cebulę. Aby łzy nie płynęły-zbieramy zimną wodę do ust (Nie wiem, co się tam dzieje, ale to działa).

3. Krok 3:

   

   Czosnek można pokroić (lubimy, gdy jest w plasterkach) lub można go przepuścić przez prasę.

4. Krok 4:

   

   Włóż cebulę do oleju i od czasu do czasu mieszaj.

5. Krok 5:

   

   Pokrój jednego pomidora na 4 części i zetrzyj miąższ, skórka pozostanie, nie jest potrzebna.

6. Krok 6:

   

   Gdy cebula się zarumieni, Dodaj do niej pomidora i czosnek, wymieszaj i kontynuuj duszenie.

7. Krok 7:

   

   Mam fioletową suszoną bazylię. Jeśli jest świeży, rozerwij go rękami i dodaj do sosu. Suszony jest łatwo wcierany między dłonie (później pachną przez długi czas), a czasami jest przepuszczany przez sito - okazuje się, że jest sklepowy. Sól i pieprz sos. Nie soliłam warzyw, więc sól i pieprz w sosie powinny wystarczyć dla wszystkich.

9. Krok 8:

   

   Zmniejsz ogień do małego, pokrój paprykę w kostkę i dodaj do sosu. Dusić pod przykryciem przez około 15 minut.

10. Krok 9:

    

    Pokrój pomidory.

11. Krok 10:

    

    Pokrój cukinię.

12. Krok 11:

    

    Pięknie układamy w formie piekarnika. To danie wygląda świetnie zarówno w okrągłym, jak i owalnym kształcie. Rozgrzej piekarnik do 190-200 stopni.

13. Krok 12:

    

    Sos jest gotowy.

14. Krok 13:

    

    Napełnij warzywa sosem, włóż formę do piekarnika na 30-35 minut, aż cukinia będzie miękka.

15. Krok 14:

    

    Gotowe. Podczas gdy trochę się ochładza-moja pietruszka do podania.