różowy łosoś pieczony w sosie w piekarniku
skład / składniki
3
porcje:
metoda gotowania
ryby przygotowane według tego przepisu kulinarnego są bardzo lubiane przez moje gospodarstwo domowe. I spróbowałem bardzo smacznego i delikatnego jedzenia na przyjęciu urodzinowym u znajomych. Polecam wszystkim-różowy łosoś pieczony w sosie w piekarniku. Filety rybne myjemy, zalewamy wrzącą wodą i gotujemy do miękkości. Wyjmujemy różowego łososia i filtrujemy bulion. Dodaj wina, aby objętość płynu wynosiła 400 ml. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Przełóż mąkę w stopionej margarynie. Lekko ostudzić i dodać bulion rybny. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu, ciągle mieszając, przez 5 minut. Ubij żółtko ze śmietaną i połącz z sosem. Nadal ubijamy i podgrzewamy mieszaninę na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia. Sól, pieprz i posyp sokiem z cytryny. Suszony filet z różowego łososia wkładamy do naczynia do pieczenia, polewamy sosem i posypujemy startym serem. Piec w piekarniku przez 20 minut. Różowy łosoś pieczony w sosie w piekarniku podajemy z tłuczonymi ziemniakami. Smacznego!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Maślanka - 36 kcal/100g
- Śmietanka 20% tłuszczu - 300 kcal/100g
- Śmietanka 10% tłuszczu - 120 kcal/100g
- Śmietana - 300 kcal/100g
- Ser"Holenderski" - 352 kcal/100g
- Ser "szwajcarski" - 335 kcal/100g
- Ser "rosyjski" - 366 kcal/100g
- Ser "Kostroma" - 345 kcal/100g
- Ser"Jarosław" - 361 kcal/100g
- Ser Ałtajski 50% tłuszczu - 356 kcal/100g
- Ser "Radziecki" - 400 kcal/100g
- Ser "stepowy" - 362 kcal/100g
- Ser "uglicki" - 347 kcal/100g
- Ser "poshechonsky" - 350 kcal/100g
- Ser"Lambert" - 377 kcal/100g
- Ser "appnzeller" 50% tłuszczu - 400 kcal/100g
- Ser "Chester" 50% tłuszczu - 363 kcal/100g
- Ser "edamer" 40% tłuszczu - 340 kcal/100g
- Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395 kcal/100g
- Ser "Emmental" 45% tłuszczu - 420 kcal/100g
- Ser "gouda" 45% tłuszczu - 356 kcal/100g
- Ser "aiadeus" - 364 kcal/100g
- Ser "House Blanc" (półtwardy) - 360 kcal/100g
- Ser "lo spalmino" - 61 kcal/100g
- Ser "etorki" (owczy, twardy) - 401 kcal/100g
- Ser biały - 100 kcal/100g
- Ser żółty tłusty - 260 kcal/100g
- Ser Ałtajski - 355 kcal/100g
- Kowieński ser - 355 kcal/100g
- Ser Łotewski - 316 kcal/100g
- Ser Limburger - 327 kcal/100g
- Ser Litewski - 250 kcal/100g
- Ser Jeziorny - 350 kcal/100g
- Gruyere ser - 396 kcal/100g
- Białe wino - 78 kcal/100g
- Gotowany różowy łosoś - 168 kcal/100g
- Różowy łosoś świeży - 142 kcal/100g
- Łosoś różowy - 169 kcal/100g
- Margaryna stołowa - 720 kcal/100g
- Margaryna kremowa - 720 kcal/100g
- Margaryna mleczna - 743 kcal/100g
- Margaryna niskotłuszczowa - 384 kcal/100g
- Margaryna kanapkowa - 688 kcal/100g
- Margaryna do pieczenia - 675 kcal/100g
- Margaryna dietetyczna - 366 kcal/100g
- Margaryna półtłusta 40 % - 415 kcal/100g
- Margaryna - 720 kcal/100g
- Sól - 0 kcal/100g
- Woda - 0 kcal/100g
- Sok z cytryny - 16 kcal/100g
- Mąka pszenna - 325 kcal/100g
- Żółtka jaj - 352 kcal/100g
- Biały pieprz - 0 kcal/100g
