chleb pszenno-żytni bez drożdży na kefirze

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak bardzo łatwo i szybko przygotować zdrowy, przewiewny chleb z ciasta bez drożdży na kefirze z płatkami zbożowymi, który z pewnością spodoba się wielu ze względu na wspaniały smak? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania pysznego domowego chleba pszenno-żytniego bez drożdży.

2. Krok 2:

   

   Aby przygotować ciasto, weź miskę objętościową i wlej do niej pięćset mililitrów 2,5% kefiru o temperaturze pokojowej, a następnie wlej do miski jedną łyżeczkę soli, jedną łyżeczkę sody, jedną łyżkę cukru i bardzo dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

3. Krok 3:

   

   Dodaj dwie łyżki oleju roślinnego do miski z kefirem.

4. Krok 4:

   

   Włóż trzysta pięćdziesiąt gramów mąki pszennej najwyższej jakości przesianej przez drobne sito do wspólnej miski i wymieszaj wszystkie składniki.

5. Krok 5:

   

   Dodaj sto gramów obranej mąki żytniej do wspólnej miski i wymieszaj wszystkie składniki.

6. Krok 6:

   

   Kontynuuj mieszanie wszystkich składników w misce, aż uzyskasz niezbędną konsystencję ciasta bez drożdży.

8. Krok 7:

   

   Weź blachę do pieczenia i przykryj ją pergaminem, a następnie wylej na papier trzydzieści gramów mąki pszennej Premium, trzydzieści gramów płatków zbożowych pięć płatków zbożowych i wymieszaj.

9. Krok 8:

   

   Rozłóż przygotowane ciasto na blasze do pieczenia i posyp je mieszanką płatków zbożowych z mąką pszenną.

10. Krok 9:

    

    Ugniataj ciasto na blasze do pieczenia rękami i nadaj przyszłemu bochenkowi Okrągły kształt.

11. Krok 10:

    

    Wykonaj kilka głębokich nacięć nożem na wierzchu ciasta, a następnie wyślij blachę do piekarnika nagrzanego do dwustu trzydziestu stopni i piecz chleb przez trzydzieści minut, aż będzie całkowicie ugotowany.

12. Krok 11:

    

    Po upływie czasu wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika, a następnie rozłóż ugotowany chleb na stole i pozwól mu ostygnąć przez chwilę.

13. Krok 12:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!