eklery Budyniowe z kremem maślanym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak bardzo szybko i dość łatwo zrobić ciasta eklery z ciasta budyniowego z kremem maślanym, które z pewnością przypadną do gustu wielu ze względu na ich wspaniały smak? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania pysznych ciast budyniowych z kremem w domu.

2. Krok 2:

   

   Aby przygotować ciasto parzone, weź rondel i wlej do niego sto mililitrów przegotowanej wody, sto mililitrów mleka i osiemdziesiąt mililitrów oleju roślinnego, wlej do niego szczyptę soli ze szczyptą cukru, a następnie umieść rondel na kuchence i zagotuj wszystkie składniki w wysokiej temperaturze pieca.

3. Krok 3:

   

   Wlej sto osiemdziesiąt gramów przesianej mąki pszennej Premium na patelnię.

4. Krok 4:

   

   Zmniejsz temperaturę pieca i szybko wymieszaj wszystkie składniki na patelni za pomocą łopatki, zagnieść jednorodne ciasto parzone.

5. Krok 5:

   

   Rozłóż ugotowane ciasto parzone z patelni do głębokiej miski i pozwól mu ostygnąć przez kilka minut.

6. Krok 6:

   

   Rozbij na przemian cztery do pięciu jaj kurzych do miski z ciastem budyniowym i dokładnie wymieszaj je z ciastem szpatułką, aż uzyskasz gładkie ciasto.

7. Krok 7:

   

   Weź worek do szprycowania z dyszą i włóż do niego powstałe jednorodne ciasto z miski.

9. Krok 8:

   

   Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia, a następnie wyciśnij ciasto z torby i uformuj eklery o wymaganym rozmiarze w odległości co najmniej czterech centymetrów od siebie, a następnie zwilż palec wodą i popraw kształt ciast.

10. Krok 9:

    

    Umieść blachę do pieczenia na średnim poziomie rozgrzanego piekarnika i piecz eklery w temperaturze stu dziewięćdziesięciu stopni przez dwadzieścia minut, a następnie przełącz piekarnik na sto siedemdziesiąt stopni i piecz ciasta przez kolejne dwadzieścia minut, a następnie pozostaw je w wyłączonym i zamkniętym piekarniku na kolejne piętnaście minut.

11. Krok 10:

    

    Otwórz lekko drzwiczki piekarnika po upływie pięciu minut, a następnie wyjmij blachę do pieczenia z eklerami z piekarnika.

12. Krok 11:

    

    Zaczynamy przygotowywać śmietanę i wkładamy trzysta pięćdziesiąt mililitrów śmietany do głębokiej miski, a następnie wsypujemy do niej dwie łyżki cukru pudru i ubijamy mikserem, aż uzyskasz puszysty krem.

13. Krok 12:

    

    Weź torbę do gotowania z dyszą i włóż do niej przygotowany krem, a następnie na przemian obficie napełnij wszystkie eklery kremem i rozłóż je na blasze do pieczenia.

14. Krok 13:

    

    Dowolnie udekoruj wszystkie eklery kremem i posyp je cukrem pudrem przez małe sitko.

15. Krok 14:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!