Francuskie Synabony na drożdżach i mleku

wspaniała alternatywa dla chleba! Przygotuj i zaskocz swoich krewnych! Chciałem dziś upiec bułeczki do zupy. Tak, to bułki zamiast chleba. Okazało się wspaniałe, cieszy. A jako miły dodatek-pochwała od męża i dzieci za pomysłowość. Mówimy więc o bułkach Sinabon z ziołami.
ZUFAAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 13 % 8 g
tłuszcze 21 % 13 g
węglowodany 66 % 41 g
313 kcal
IG: 5 / 0 / 95

metoda gotowania

czas gotowania: 2 h 20 min

do przygotowania ciasta potrzebujesz minimum produktów:

1. Wlej ciepłe mleko do miski, dodaj cukier i drożdże.
2. Wymieszaj i pozostaw, aby utworzyć piankową czapkę.
3. Po 15-20 minutach wyjmujemy gotowe ciasto, przesiewamy do niego mąkę,wlewamy olej roślinny, sól.
4. Zagnieść ciasto. Powinien być delikatny, miękki, elastyczny. Pozostaw w cieple na około 60 minut.

nadzieniem będzie sos "pesto":

1. Posiekaj warzywa w blenderze z czosnkiem, dodaj oliwę z oliwek, sól. Dobrze wymieszaj. Wszystko, "pesto" jest gotowe!

przejdź do procesu formowania bułek:

1. Rozwałkuj ciasto na warstwę, posmaruj sosem i zwiń w rolkę.
2. Pokrój rolkę na kawałki.

ułóż bułki Sinabon na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem roślinnym.
piec w temperaturze 200 °C przez około pół godziny. Sprawdź gotowość wykałaczką. Czas pieczenia może zająć mniej, zależy to od piekarnika.

pozwól bułkom ostygnąć i jedz dla zdrowia!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Drożdże prasowane - 109   kcal / 100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Oliwa z oliwek - 913   kcal/100g
  • Świeże mrożone warzywa zupy w opakowaniu - 41   kcal / 100g
  • Zieleń - 41   kcal/100g

Podobne przepisy