Pizza z mieloną wołowiną, serem i pomidorami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować pyszną pizzę w piekarniku w domu, przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami.

2. Krok 2:

   

   Przesiej trzysta trzydzieści gramów mąki pszennej do miski objętościowej, a następnie wlej do niej dwie trzecie łyżeczki suchych drożdży.

3. Krok 3:

   

   Dodaj dwie łyżki oliwy z oliwek do miski.

4. Krok 4:

   

   Wlej dwieście mililitrów ciepłej wody do wspólnej miski i zagniataj ciasto.

5. Krok 5:

   

   Wlej jedną łyżeczkę soli do miski i dokładnie zagniataj ciasto rękami przez pięć minut.

6. Krok 6:

   

   Dobrze zagniatamy ciasto, a następnie wkładamy je do celofanowej torby i wkładamy do lodówki na godzinę.

7. Krok 7:

   

   Wlej dwie łyżki oleju roślinnego na patelnię, a następnie umieść go na kuchence i włóż do niego trzysta pięćdziesiąt gramów mielonej wołowiny, którą podsmażamy na wysokim ogniu.

8. Krok 8:

   

   Na drobnej tarce pocieramy jedną główkę cebuli.

9. Krok 9:

   

   Rozłóż startą cebulę na patelni z mięsem mielonym.

10. Krok 10:

    

    Wymieszaj startą cebulę z mielonym mięsem i kontynuuj smażenie.

11. Krok 11:

    

    Wlej sól, chmiel-suneli, bazylię, mieszankę papryki na patelnię z mięsem mielonym do smaku i dalej smaż, mieszając.

12. Krok 12:

    

    Na drobnej tarce natrzyj jednego pomidora, a następnie włóż go na patelnię i wymieszaj wszystkie składniki razem.

13. Krok 13:

    

    Zmniejsz ogień pieca do minimum i kontynuuj duszenie mięsa mielonego na patelni, zamykając go pokrywką, aż będzie całkowicie gotowy przez około siedem do dziesięciu minut.

15. Krok 14:

    

    Po upływie czasu wyjmujemy ciasto z lodówki i kroimy je na dwie identyczne części.

16. Krok 15:

    

    Dobrze zagniatamy każdy kawałek ciasta i formujemy z nich koloboki, które następnie przykrywamy ręcznikiem i pozostawiamy w temperaturze pokojowej na dwadzieścia do trzydziestu minut.

17. Krok 16:

    

    Po upływie czasu ugniatamy bułki do ciast o wymaganej średnicy i grubości.

18. Krok 17:

    

    Rozłóż tortille na blasze do pieczenia i nadaj im pożądany kształt.

19. Krok 18:

    

    Na każdą tortillę rozprowadzamy siedemdziesiąt pięć gramów koncentratu pomidorowego lub keczupu i rozprowadzamy równomierną warstwą, nie docierając do krawędzi tortilli.

20. Krok 19:

    

    Rozłóż zielone liście bazylii na ciastach na warstwie pomidora do smaku.

21. Krok 20:

    

    Rozłóż każdą tortillę równomierną warstwą około stu dwudziestu gramów sera mozzarella startego na grubej tarce.

22. Krok 21:

    

    Rozłóż połowę ugotowanego mięsa mielonego na wierzchu warstwy sera na każdej tortilli i równomiernie rozprowadź.

23. Krok 22:

    

    Rozłóż dwadzieścia gramów parmezanu startego na każdej tortilli równomiernie na wierzchu warstwy mielonego mięsa.

24. Krok 23:

    

    Aby dodać smaku, polej pizzę sosem czosnkowym z oliwą z oliwek, a następnie udekoruj jeden z nich pokrojonym w cienkie plasterki pomidorem z liśćmi bazylii i umieść blachę do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do dwustu pięćdziesięciu stopni, aby upiec pizzę.

25. Krok 24:

    

    Po siedmiu do ośmiu minutach gotowaną pizzę wyjmujemy z piekarnika, a następnie układamy na talerzach i podajemy.

26. Krok 25:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!