Chleb Focaccia z ziołami i czosnkiem po włosku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować pyszny chleb pszenny po włosku, przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami.

2. Krok 2:

   

   Wlej dwieście mililitrów ciepłej przegotowanej wody do głębokiej miski.

3. Krok 3:

   

   Wlej jedną łyżkę cukru do miski.

4. Krok 4:

   

   Wlej dwa i pół grama suchych drożdży do miski - jedną niepełną łyżeczkę.

5. Krok 5:

   

   Wlej dwadzieścia mililitrów oliwy z oliwek do miski i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

6. Krok 6:

   

   Przesiać do wspólnej miski częściami dwustu pięćdziesięciu gramów mąki pszennej.

7. Krok 7:

   

   Wlej jedną łyżeczkę soli morskiej do miski.

8. Krok 8:

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce i zagniataj ciasto o pożądanej konsystencji, a następnie przykryj miskę ręcznikiem i odłóż na bok, aby rozłożyć się na dwadzieścia minut.

9. Krok 9:

   

   Po dwudziestu minutach smarujemy palce oliwą z oliwek, po czym bez ugniatania wyciągamy ciasto w misce ze wszystkich stron i podciągamy do góry, a następnie przykrywamy miskę ręcznikiem i odstawiamy na trzydzieści minut.

11. Krok 10:

    

    Po upływie czasu wykonujemy wszystkie manipulacje ciastem jeszcze raz i odstawiamy ręcznik na trzydzieści minut.

12. Krok 11:

    

    Po upływie czasu wykonujemy jeszcze raz podobne manipulacje ciastem, wyciągamy je tylko nieco wyżej, a następnie przykrywamy ręcznikiem i odstawiamy na trzydzieści minut na bok.

13. Krok 12:

    

    Posmaruj odpowiednią formę odrobiną oliwy z oliwek.

14. Krok 13:

    

    Po upływie czasu podciągamy ciasto do miski ze wszystkich stron i rozprowadzamy w formie wysmarowanej oliwą z oliwek, po czym odstawiamy na dziesięć minut.

15. Krok 14:

    

    Zwilż palce oliwą z oliwek i zrób z nich małe wgłębienia w cieście.

16. Krok 15:

    

    Rozłóż cienko pokrojone talerze czosnku w każdym zagłębieniu, a następnie posyp je do smaku suchymi ziołami bazylii z oregano.

17. Krok 16:

    

    Dodaj trochę grubo zmielonych kryształków soli kuchennej do smaku na wierzchu i umieść formę do pieczenia chleba w piekarniku rozgrzanym do dwustu dwudziestu stopni.

18. Krok 17:

    

    Po dziesięciu do piętnastu minutach wyjmujemy formę z piekarnika, a następnie rozprowadzamy ugotowany chleb w koszu lub na talerzu i dajemy mu trochę czasu na ostygnięcie.

19. Krok 18:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!