tartaletki julienne w miękkim serze

świetne danie grzybowe pochodzące z Francji nie pozostawi nikogo obojętnym! Po prostu uwielbiam kuchnię francuską, więc teraz nauczę cię gotować pyszne julienne w tartaletkach. To doskonała przekąska na świąteczny stół, choć może być również używana jako zwykły posiłek. Kulinarny przepis na to danie używam od dawna i lubię go bardziej niż wszyscy inni. Mam nadzieję, że wam też się spodoba. Ogólnie rzecz biorąc, oceniaj!

Riana

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Cebula

Pieczarki (świeże lub marynowane)

300

Miękki ser

100

Śmietana

200

Ciasto francuskie (gotowe, 1 Plast)

500

Sól

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 15 % 6 g

tłuszcze 45 % 18 g

węglowodany 40 % 16 g

229 kcal

IG: 13 / 88 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 35 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:

najpierw musisz zrobić tartaletki. Aby to zrobić, rozwałkowujemy gotowe ciasto francuskie, które należy najpierw rozmrozić. Teraz dzielimy go na sześć równych części. Każdą część wkładamy do nasmarowanych kokosów i wkładamy do piekarnika na około dwadzieścia minut. Lepiej wcześniej rozgrzać piekarnik. Po upieczeniu tartaletek wyjmujemy je z kokotni i natychmiast układamy na blasze do pieczenia posypanej zimną wodą.
teraz przygotowujemy nadzienie. Pokrój cebulę i grzyby. Zetrzyj ser. Kładziemy cebulę na patelni z olejem, smażymy. Po dodaniu grzybów. Smażyć ponownie przez około dziesięć minut. Mieszać. Wkładamy śmietanę i natychmiast solimy. Nadal smażyć na małym ogniu i mieszać.
gdy nadzienie jest gotowe, włóż je do tartaletek i posyp startym serem na wierzchu. Wkładamy do piekarnika na pięć minut, możesz nawet mniej. Najważniejsze jest to, że ser na wierzchu ma czas na stopienie.
czasami gotuję julienne w tartaletkach nawet w kuchence mikrofalowej. Okazuje się, że jest trochę mniej "smażony", trochę bardziej" gotowany na parze", ale gdzieś smakuje jeszcze lepiej.
smacznego!