Sałatka grecka z serem Sirtaki i pomidorami klasyczna

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę grecką z serem Sirtaki i pomidorami? Bardzo proste. Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Możesz użyć dowolnych pomidorów. Mam małe pachnące pomidory wiejskie. Część warzywna może być uzupełniona lub zastąpiona według własnych upodobań.

2. Krok 2:

   

   Ogórki umyć, osuszyć i pokroić w półkola. Skóra, jeśli nie jest szorstka, nie jest uszkodzona i gorzka, nie trzeba jej ciąć.

3. Krok 3:

   

   Umyj pomidory, osusz i pokrój na ćwiartki, usuwając rdzeń z nasionami. W razie potrzeby możesz zostawić nasiona. Jeśli masz pomidory koktajlowe - połówki. Pomidory potrzebują soczystych, ale gęstych. Miękkie owoce nie zachowują dobrze kształtu, podczas krojenia i gotowania rozprzestrzeniają się w bezkształtną masę i psują wygląd potrawy.

4. Krok 4:

   

   Ser Sirtaki pokroić w drobną kostkę. Sirtaki można zastąpić klasyczną grecką fetą. Lub inny miękki ser, na przykład ser serowy, mozzarella, Adyghe, twaróg lub topiony krem; jednak w tym przypadku sałatka będzie oparta na języku greckim.

5. Krok 5:

   

   Obierz czerwoną cebulę i pokrój w cienkie pierścienie lub półpierścienie. W razie potrzeby możesz marynować cebulę w mieszaninie octu i cukru przez 20 minut.

7. Krok 6:

   

   W salaterce połącz pomidory, ogórki i czerwoną cebulę. Sałatkę polać oliwą z oliwek, solą, pieprzem i delikatnie wymieszać, uważając, aby nie przytłoczyć pomidorów.

8. Krok 7:

   

   Uzupełnij sałatkę kawałkami sera. Sirtaki dodaję już po wymieszaniu warzyw z masłem i przyprawami, aby utrzymać kawałki sera w całości.

9. Krok 8:

   

   Do dekoracji sałatki możesz użyć dowolnych ziół, oliwek lub oliwek. Wziąłem bazylię drobnolistną i oliwki bez pestek.

10. Krok 9:

    

    Podawaj sałatkę do stołu, dekorując oliwkami i świeżymi ziołami. Smacznego!