ciasto ze śliwkami z kwaśną śmietaną i orzechami

ciasto na specjalne okazje jest niezwykle smaczne i oryginalne! Chcę podzielić się przepisem kulinarnym na tort urodzinowy ze śliwkami. Przygotowuję to ciasto w większości przypadków na nowy rok i święta Bożego Narodzenia. Formę do ciasta można wybrać inną zarówno w formie choinki, jak i serca, lub po prostu klasyczną. I dodaj pozostałe okruchy z ciastem do śmietany. Oczywiście przygotowanie posiłku zajmie dużo wysiłku i czasu, ale wynik jest tego wart. Ciasto okazuje się bardzo smaczne, spróbuj i nie zawiedziesz się.

morkofka

autor przepisu

ciasto ze śliwkami ze śmietaną i orzechami

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

do testu:

Masło

100

Żółtka

Cukier

Śmietana (średni tłuszcz)

Mąka pszenna

1.5

Proszek do pieczenia

Sol (szczypta)

do smaku

do kremu:

Masło

100

Śmietana

100

Śliwka

150

Cukier puder (może być mniej)

150

Orzechy włoskie

100

do dekoracji:

Cukier puder

Białka jaj

Czekolada

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 7 % 5 g

tłuszcze 29 % 22 g

węglowodany 64 % 49 g

399 kcal

IG: 15 / 0 / 85

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 45 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:
Krok 12:
Krok 13:
Krok 14:
Krok 15:
Krok 16:
Krok 17:
Krok 18:

przygotowanie ciasta. Zetrzyj żółtka z cukrem i dodaj do zmiękczonego masła. Następnie dodaj śmietanę, sól i mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Jeśli nie ma proszku do pieczenia, możesz użyć 0,5 łyżeczki sody. Zagnieść ciasto i upiec na natłuszczonej blasze do pieczenia ciasta. Powinno być gdzieś 3 ciasta.

W przypadku kremu konieczne jest zmielenie suszonych śliwek w maszynce do mięsa. Ubij zmiękczone masło z ½ szklanki cukru pudru i wymieszaj ze śmietaną, ubij z ½ szklanki cukru pudru. Dodaj tę mieszaninę do posiekanych suszonych śliwek i wlej tam posiekane orzechy włoskie. Wszystko dobrze wymieszaj.
gotowe ciasta posmaruj kremem.

wierzch i boki ciasta pokrywamy białkiem jajka ubitym z ½ szklanki cukru pudru. Na wierzchu ciasta można udekorować startą czekoladą i jąderkami orzechów włoskich. Gotowe ciasto wysyłamy do lodówki do impregnacji na co najmniej 5 godzin, a jeszcze lepiej na noc.
smacznego!