manna waniliowa na kefirze bez mąki z kremem śmietanowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki. Jeśli masz ochotę na masło lub po prostu chcesz dietetycznego ciasta, zastąp masło 2 jajkami), tj. w rezultacie w przepisie będą 4 szt.jajka, ale nie będzie masła.

2. Krok 2:

   

   Wymieszaj semolinę z kefirem, pozostaw na 30 minut. !!zamiast kefiru możesz wziąć sfermentowane mleko, jogurt - ogólnie każdy sfermentowany produkt mleczny o odpowiedniej gęstości.

3. Krok 3:

   

   Ubij jajka widelcem/trzepaczką (nie mikserem!) z cukrem

4. Krok 4:

   

   Roztop masło.

5. Krok 5:

   

   Następnie dodaj sól, sodę (nie gaszoną), wanilinę, stopione masło.

6. Krok 6:

   

   Wymieszaj masę jajeczną z kefirem.

7. Krok 7:

   

   Posmaruj formę masłem.

9. Krok 8:

   

   Wlej ciasto do formy i natychmiast wyślij do podgrzanego do 180 gr. piekarnik przez 20-25 minut (w zależności od piekarnika i chęci uzyskania mniej lub bardziej rumianej skórki). !!Ważne jest, aby pamiętać, że jeśli gotujesz w silikonowej formie, musisz najpierw umieścić ją na ruszcie/blasze do pieczenia przed napełnieniem formy ciastem, w przeciwnym razie będzie to bardzo problematyczne))

10. Krok 9:

    

    Po upływie czasu wyjmujemy ciasto, pozostawiamy do ostygnięcia i wyjmujemy z formy na talerz. !!Jeśli masz silikonową formę, jest to bardzo wygodne, ponieważ ciasto wyjmuje się z niej po prostu obracając formę.)

11. Krok 10:

    

    Następnie dekorujemy schłodzone ciasto w zależności od pragnienia i wyobraźni)) na przykład możesz posypać ciasto cukrem pudrem lub nic nie robić, ale po prostu pokroić na porcje i zacząć jeść))

12. Krok 11:

    

    Dla & quot; mini ciasto & quot; śmietanę ubić z cukrem. Jeśli ciasto jeszcze nie ostygło, krem należy włożyć do lodówki. !!Ogólnie rzecz biorąc, jako krem do "mini-ciasta" możesz wziąć dowolny ulubiony krem, na przykład skondensowane mleko ubite z masłem.

13. Krok 12:

    

    Przeciąć schłodzone ciasto na pół i posmarować śmietaną. W razie potrzeby dolne & quot; ciasto & quot; można namoczyć w dowolnym syropie dla soczystości, chociaż moim zdaniem nie jest to wcale konieczne, & quot; mini ciasto" i bez tego okaże się bardzo delikatne))

14. Krok 13:

    

    Natłuszczonego ciasta nie trzeba wkładać do lodówki. Lepiej po prostu zostawić go na stole - dzięki temu śmietana wchłonie się w mannę, a mini ciasto po prostu rozpłynie się w ustach!)

15. Krok 14:

    

    Mannika, którą posypałam proszkiem, zrobiłam z ilości składników wskazanej w przepisie(na zdjęciu po prawej). Do manny, z której zrobiłam & quot; mini ciasto& quot;, ilość składników zwiększyłam o 1,5 razy.