Ciasto Mrówki

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowanie wszystkich składników do ciasta

2. Krok 2:

   

   Ubij jajka z cukrem na pianę.

3. Krok 3:

   

   Pokrój margarynę na kawałki i dodaj do ubitej masy. Wszystko wymieszać. Dodaj sól i sodę. Wszystko dokładnie wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Stopniowo wlewając 300 gr. mąki, nadal mieszać. Następnie posyp pozostałą mąkę zjeżdżalnią na stole, rozłóż powstałe ciasto i kontynuuj wyrabianie ciasta, aż ciasto przestanie przylegać do rąk.

5. Krok 5:

   

   Podziel powstałą masę na 6 części. Zwijamy z nich 6 kulek, kładziemy na talerzu i wkładamy do zamrażarki na godzinę.

6. Krok 6:

   

   Po godzinie wyjmujemy jedną kulkę i trzy na grubej tarce smarujemy blachę do pieczenia olejem słonecznikowym lub kładziemy pergamin. Rozłóż powstałe wici tekstu na blasze do pieczenia w jednej warstwie i piecz w 180 stopniach. Gdy dolna warstwa ciasta zaczęła się brązowieć i stała się jasnobrązowa, Odwróć białą stroną do dołu i piecz ciasto przez kolejne 5-7 minut. Okazuje się, że dwie blachy do pieczenia.

7. Krok 7:

   

   Podczas pieczenia ciasta przygotowujemy krem.Lepiej jest wziąć gotowane mleko skondensowane, aby nie tracić czasu na zwykłe gotowanie (ułatwimy sobie pracę i zaoszczędzimy czas).

9. Krok 8:

   

   Wymieszaj masło z gotowanym skondensowanym mlekiem.

10. Krok 9:

    

    Dodaj śmietanę i wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Śmietana sprawia, że krem nie jest tak lepki.

11. Krok 10:

    

    Usuń ciasteczka i pozwól im ostygnąć.

12. Krok 11:

    

    Gdy ciasto ostygnie, łamiemy je moździerzem, ale nie kurzem, ale aby uzyskać małe kawałki nie większe niż centymetr.

13. Krok 12:

    

    Wymieszaj powstałą masę piasku ze śmietaną.

14. Krok 13:

    

    Kładziemy go na talerzu w formie zjeżdżalni. Tworzymy imitację mrówek, dekorując ciasto proszkiem lub makiem.

15. Krok 14:

    

    Ciasto kładziemy na kilka godzin w zimnym miejscu. Goście i domownicy mogą odpoczywać. Smacznego!