ciasta bezowe łabędzie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Beza: właściwe produkty.

2. Krok 2:

   

   Białka ubić sokiem lub kwasem na niskich obrotach, aż się spienią. Gdy pojawi się piana, zwiększ prędkość do maksimum. Stopniowo wprowadzaj cukier i ubijaj w mikserze przez 10 minut.

3. Krok 3:

   

   Gdy białka zostaną ubite, przenieś je do worka do szprycowania, w którym zrobisz otwór o średnicy 5 mm.

4. Krok 4:

   

   Na blasze do pieczenia z worka cukierniczego ułożyć & quot;szyje łabędzi & quot; w formie "dwójki & quot; o szerokości 2,5 cm i długości 5 cm. drewnianym patyczkiem wyciągnąć"dzioby łabędzi & quot;. Zrób & quot; skrzydła & quot;: posadź bezę w postaci kółek o średnicy 4 cm i łyżeczką posmaruj połowę kółek po prawej stronie, a połowę po lewej stronie. Posyp bezy cukrem pudrem. Włóż bezę do piekarnika, wysusz w 100 stopniach przez 1 godzinę, a następnie pozostaw do ostygnięcia w piekarniku przez 1 godzinę.

5. Krok 5:

   

   Można "skrzydła" zrobić specjalną dyszę, rysując & quot; pióra & quot;.

7. Krok 6:

   

   Krem: właściwe produkty.

8. Krok 7:

   

   Śmietana powinna być zimna, aby to zrobić, włóż ją do zamrażarki na 15 minut. Ubij śmietanę z cukrem pudrem.

9. Krok 8:

   

   Ciasto łabędzie: Przenieś krem do worka do szprycowania. Za pomocą dyszy "gwiazdka" uformuj muszle z kremu.

10. Krok 9:

    

    Przymocuj skrzydła i włóż szyje.

11. Krok 10:

    

    Miłej herbaty! Miłość i szczęście dla wszystkich!