ciasto wieprzowe z kiełbaskami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj niezbędne składniki

2. Krok 2:

   

   W ciepłej wodzie rozpuść drożdże i cukier.

3. Krok 3:

   

   Dodaj majonez i zamieszaj.

4. Krok 4:

   

   Dodaj sól i przesianą mąkę.

5. Krok 5:

   

   Zagnieść gładkie, jednolite ciasto. Pozostaw na 1 godzinę w ciepłym miejscu.

6. Krok 6:

   

   Gdy ciasto pasuje, drobno posiekaj cebulę.

7. Krok 7:

   

   Obierz ziemniaki i drobno posiekaj.

8. Krok 8:

   

   Wlej niewielką ilość oleju na patelnię i smaż cebulę i ziemniaki na złoty kolor. Sól i pieprz do smaku.

9. Krok 9:

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce. Mój jest marmurkowy, nada naszemu ciastu wspaniały złoty kolor.

11. Krok 10:

    

    Pokrój kiełbaski w plasterki.

12. Krok 11:

    

    Gdy ciasto będzie gotowe i zwiększy swoją objętość, połóż je na posypanej mąką desce. Ciasto jest bardzo delikatne, gładkie. Wytnij kawałek i odłóż na bok, a następnie zrób uszy i Prosiaczek. Rozwałkuj tak cienko, jak to możliwe i nakłuj widelcem, aby nie pęcznieć podczas pieczenia.

13. Krok 12:

    

    Spód formy położył papierem do pieczenia, położył na nim ciasto.

14. Krok 13:

    

    Rozłóż kiełbaski na całej powierzchni.

15. Krok 14:

    

    Na wierzchu ziemniaki z cebulą.

16. Krok 15:

    

    Następnie obficie posyp serem.

17. Krok 16:

    

    Z pozostałego ciasta wycinamy uszy i Prosiaczek, układamy na cieście, robimy oczy z oliwek. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-35 minut.

18. Krok 17:

    

    Pozwól mu trochę ostygnąć i wyjmij z formy. Podawaj na gorąco. Szczęśliwego Nowego Roku! Smacznego!