słodko-kwaśny sos ananasowy chiński

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić chiński sos słodko-kwaśny z ananasem? Bardzo szybko i łatwo! Najpierw przygotuj niezbędne składniki. Odcedź Syrop z puszki ananasa. Zamiast octu stołowego możesz wziąć ryż, jabłko, winogrona lub zastąpić ocet sokiem z cytryny. Ilość octu i kwasu sosu można dostosować do własnych upodobań.

2. Krok 2:

   

   Na patelni połącz keczup, sos sojowy, połowę syropu ananasowego, ocet i cukier. Umieść patelnię na kuchence na małym ogniu i mieszając zagotuj mieszaninę.

3. Krok 3:

   

   W pozostałym syropie ananasowym rozcieńczyć skrobię, rozbijając wszystkie grudki. W razie potrzeby możesz zastąpić syrop ananasowy sokiem ananasowym.

4. Krok 4:

   

   Jeśli masz ananasy w puszkach w krążkach, pokrój je na małe kawałki. Miałem już pokrojone ananasy, których nie trzeba było dodatkowo siekać. Tylko niektóre większe kawałki przeciąłem na pół.

6. Krok 5:

   

   Dodaj kawałki pokrojonego ananasa i podgrzej wszystko razem przez 1 minutę.

7. Krok 6:

   

   Ciągle mieszając, wlej skrobię rozcieńczoną w syropie ananasowym do rondla cienkim strumieniem. SOS natychmiast zacznie gęstnieć. Ponownie zagotuj sos i gotuj, mieszając, przez 30 sekund. Sos jest dość lepki, ale płynny. Ilość i konsystencję sosu można dostosować do własnych upodobań, w razie potrzeby gotując go do pożądanej gęstości lub odwrotnie, rozcieńczając syropem ananasowym lub sokiem ananasowym.

8. Krok 7:

   

   Sos jest gotowy. Można go podawać z mięsem, rybą lub drobiem schłodzonym lub ciepłym. Smacznego!