lasagne z cukinii z grzybami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki

2. Krok 2:

   

   Wlej 1 łyżkę do patelni. l oliwa z oliwek, tryb grzyby i wyślij na patelnię.

3. Krok 3:

   

   Posiekaj cebulę i czosnek, podziel na dwie części

4. Krok 4:

   

   Dodaj pierwszą część cebuli do grzybów i smaż do połowy ugotowanej, soli do smaku

5. Krok 5:

   

   Pokrój cukinię wzdłuż długich warstw o grubości 2 mm

6. Krok 6:

   

   Trzy sery na grubej tarce

7. Krok 7:

   

   Wlej 1 łyżkę na patelnię. l olej ,smaż mięso mielone, dodaj drugą część cebuli z czosnkiem, sól do smaku i gotuj na wolnym ogniu przez 3-4 minuty

8. Krok 8:

   

   Dodaj startą marchewkę do mielonego mięsa i wymieszaj

10. Krok 9:

    

    Dodaj koncentrat pomidorowy do mięsa mielonego i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 3-5 minut i zdejmij z ognia.

11. Krok 10:

    

    Składanie lasagne. Formę smarujemy oliwą z oliwek i rozprowadzamy cukinię

12. Krok 11:

    

    Na cukinię rozłożyć mięso mielone, posypać ziołami i polać sosem (SOS jajka ubić w pianę, dodać kefir i otręby, wszystko dobrze wymieszać, sól do smaku)

13. Krok 12:

    

    Rozłóż kolejną warstwę cukinii na farszu

14. Krok 13:

    

    Rozłóż warstwę grzybów, posyp ziołami i polej sosem

15. Krok 14:

    

    Rozłóż ostatnią warstwę cukinii, polej pozostałym sosem

16. Krok 15:

    

    Posyp pozostałymi ziołami i serem

17. Krok 16:

    

    Wysyłamy do piekarnika na 35-40 minut w temperaturze 170-175 stopni