karaś w śmietanie w folii

przygotuj sos:
- cebulę obieramy, myjemy, kroimy w kostkę;
- w misce wymieszaj śmietanę z cebulą, dodaj sól i przyprawy;
- wymieszaj.

przygotujmy karasie:
- oczyść łuski, usuń płetwy, skrzela i wnętrzności;
- spłucz pod bieżącą wodą, pozostaw do wyschnięcia.

wyłóż blachę do pieczenia folią. Posmaruj rybę sosem cebulowo - kwaśnym (szczególnie obficie-górna strona), rozłóż na blasze do pieczenia. Przykryj folią (nie szczelnie, aby było miejsce), uszczelnij krawędzie, aby sos nie wyciekł po podgrzaniu.

piecz rybę w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni przez pół godziny.

podawaj gotowe karasie na stole, układając upieczony sos na wierzchu.

smacznego!