zupa grochowa puree w powolnej kuchence z wędzonym boczkiem wieprzowym

przygotuj pyszny obiad dla krewnych w powolnej kuchence! Bez wysiłku! Kto nie lubi zupy grochowej? Prawdopodobnie po prostu nie ma takich :) w powolnej kuchence ulubiona zupa mojej rodziny jest przygotowywana szybko i łatwo. Groszek dobrze się gotuje, a ze smażonym mostkiem i krakersami uzyskuje się pyszne danie. Koniecznie spróbuj!
TATYNAAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 26 % 5 g
tłuszcze 11 % 2 g
węglowodany 63 % 12 g
88 kcal
IG: 73 / 27 / 0

metoda gotowania

czas gotowania: 4 h 15 min

1. Opłucz groszek i zalej wodą. Odstawić i puchnąć przez co najmniej 2 godziny.
2. Wlej wodę do miski multicookera i dodaj groszek, sól. Gotuj w trybie "Zupa" przez 1 godzinę.
3. Marchewki, cebulę i ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, dodać do gotowanego groszku. Włącz tryb "Zupa" i gotuj wszystko razem przez 30 minut.
4. Pietruszkę umyć i posiekać (otvyut trochę do dekoracji gotowego dania), przed końcem gotowania dodać go i cukier do zupy.
5. Zmiel zupę blenderem.
6. Pokrój mostek na małe kawałki i smaż z olejem roślinnym w trybie "smażenia".
7. Pokrój chleb w paski, wymieszaj z startym czosnkiem i susz w piekarniku przez około 20 minut w 100 stopniach.
8. Podczas serwowania połóż mięso i krakersy na wierzchu, udekoruj pozostałą natką pietruszki.

smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Ziemniaki Dojrzałe - 80   kcal/100g
  • Ziemniaki pieczone - 70   kcal/100g
  • Tłuczone ziemniaki - 380   kcal/100g
  • Ziemniaki gotowane - 82   kcal/100g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74   kcal/100g
  • Ziemniaki smażone - 192   kcal/100g
  • Marchew - 33   kcal/100g
  • Suszona marchewka - 275   kcal/100g
  • Marchewka gotowana - 25   kcal/100g
  • Suszony zielony groszek nie gotowany cały - 340   kcal/100g
  • Zgnieciony groszek surowy bez powłoki nasiennej - 348   kcal/100g
  • Rozdrobniony groszek gotowany - 115   kcal/100g
  • Groszek Turecki suszony nie gotowany - 360   kcal/100g
  • Groszek krowi suszony nie gotowany - 343   kcal/100g
  • Groszek krowi suszony gotowany - 76   kcal/100g
  • Suszony groszek - 322   kcal/100g
  • Groszek - 298   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Pietruszka - 45   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g
  • Biały chleb - 266   kcal/100g
  • Boczek wieprzowy - 155   kcal/100g

Podobne przepisy