Ciasto kruche z twarogiem

delikatne ciasto kruche z twarogiem z przewiewnym kremem białkowym. Ciasto twarogowe z podstawą ciasta kruchego jest przygotowywane bardzo prosto i szybko. Krem białkowy pokrywający ciasto po prostu rozpływa się w ustach. Twoja rodzina i przyjaciele chętnie skosztują ich smakołyków.

Julia

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

do ciasta:

Żółtka

Cukier

Masło (lub margaryna)

Soda spożywcza (gaszona)

0.3

Mąka

0.75

do nadzienia:

Twaróg

200

Cukier

do smaku

Żółtka

Wanilina (na czubku noża)

do smaku

Mąka

Rodzynki

do kremu:

Białka jaj

Cukier puder

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 16 % 9 g

tłuszcze 25 % 14 g

węglowodany 58 % 32 g

290 kcal

IG: 0 / 9 / 91

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 50 min

Krok 1:
Składniki.
Krok 2:
Wymieszaj żółtko z cukrem i zmiękczonym masłem.
Krok 3:
Dodaj gaszoną sodę i mąkę. Szybko ugniataj. Ciasto jest miękkie i elastyczne.
Krok 4:
Równomiernie rozprowadź ciasto na dnie wysmarowanej olejem formy, nakładając trochę na ściany formy. Ciasto wkładamy do podgrzanego do 200 stopni. piekarnik przez 10-12 minut.
Krok 5:
Pieczemy do lekkiego zrumienienia.
Krok 6:
Gdy ciasto ostygnie, zmiel twaróg z żółtkami, cukrem, wanilią i mąką, aż będzie gładki.
Krok 7:
Następnie dodaj umyte i suszone rodzynki do nadzienia. Dobrze wymieszaj.
Krok 8:
Rozłóż równomiernie nadzienie na upieczonym cieście.
Krok 9:
W przypadku kremu ubij białka cukrem pudrem na pianę.
Krok 10:
Ostrożnie rozłóż krem na masie twarogowej i włóż do piekarnika również w temperaturze 200 stopni. przez 10-12 minut. Krem powinien się zarumienić.
Krok 11:
Niech ciasto ostygnie, a następnie wyjmij z formy.
Krok 12:
Zapraszamy wszystkich do stołu. Miłego picia herbaty.