Wołowina z sosem curry od cioci Mimi
skład / składniki
4
porcje:
metoda gotowania
pokrój mięso na kawałki, sól i pieprz. Pokrój ziemniaki, cukinię i paprykę.
smażyć masło z mąką, mieszając, 2 min.
cienko pokrój cebulę i marchewkę, podsmaż na oleju roślinnym, 3 min. dodaj mięso, smaż na dużym ogniu, obracając, aż się zarumieni. Włóż ziemniaki, cukinię i paprykę, smaż przez 2 min.
sól, wlej bulion z kurczaka. Po 2 minutach dodaj curry w proszku, pieprz, wymieszaj. Ułożyć mąkę smażoną na oleju i gotować, dokładnie mieszając, 1 min. zdjąć z ognia.
ułóż mięso z warzywami i sosem w 4 porcjach ceramicznych foremek. Rozwałkuj 4 kawałki ciasta na warstwy o grubości 2-3 mm i zamknij formy, przyklejając ciasto do krawędzi. Posmaruj ciasto ubitym jajkiem i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 °C przez 5-7 minut.
finita!Smacznego!
smażyć masło z mąką, mieszając, 2 min.
cienko pokrój cebulę i marchewkę, podsmaż na oleju roślinnym, 3 min. dodaj mięso, smaż na dużym ogniu, obracając, aż się zarumieni. Włóż ziemniaki, cukinię i paprykę, smaż przez 2 min.
sól, wlej bulion z kurczaka. Po 2 minutach dodaj curry w proszku, pieprz, wymieszaj. Ułożyć mąkę smażoną na oleju i gotować, dokładnie mieszając, 1 min. zdjąć z ognia.
ułóż mięso z warzywami i sosem w 4 porcjach ceramicznych foremek. Rozwałkuj 4 kawałki ciasta na warstwy o grubości 2-3 mm i zamknij formy, przyklejając ciasto do krawędzi. Posmaruj ciasto ubitym jajkiem i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 °C przez 5-7 minut.
finita!Smacznego!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Ziemniaki Dojrzałe - 80 kcal/100g
- Ziemniaki pieczone - 70 kcal/100g
- Tłuczone ziemniaki - 380 kcal/100g
- Ziemniaki gotowane - 82 kcal/100g
- Ziemniaki w mundurkach - 74 kcal/100g
- Ziemniaki smażone - 192 kcal/100g
- Papryka słodka - 27 kcal/100g
- Marchew - 33 kcal/100g
- Suszona marchewka - 275 kcal/100g
- Marchewka gotowana - 25 kcal/100g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100g
- Curry - 352 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Ciasto drożdżowe - 320 kcal/100g
- Ciasto drożdżowe (szybkie) - 278 kcal/100g
- Ciasto drożdżowe - 226 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Cebula - 41 kcal/100g
- Mąka pszenna - 325 kcal/100g
- Jajko kurze - 80 kcal/100g
- Sól - 0 kcal/100g
- Wołowina-polędwica (stek) - 189 kcal/100g
- Wołowina-polędwica (rostbef) - 381 kcal/100g
- Cukinia - 16 kcal/100g
- Rosół z kurczaka - 19 kcal/100g
