ciasto warstwowe z pstrągiem i szpinakiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Na patelni roztop masło.

2. Krok 2:

   

   Rozłóż szpinak.

3. Krok 3:

   

   Puść szpinak do miękkości.

4. Krok 4:

   

   Filet z czerwonej ryby pokrojony w kostkę. Jeśli Tekstura mrożonej ryby jest bardzo zła, po prostu posiekaj nożem, tak jak siekasz warzywa. Alternatywnie: koledzy próbowali z rybami w puszkach. Ale ze względu na suchość dodano śmietanę. Kości zostały naturalnie usunięte. Wyszło też nieźle.

5. Krok 5:

   

   Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i połóż na niej ciasto. Cofając się o 2,5 cm od krawędzi, nie przecinaj całkowicie boków.

7. Krok 6:

   

   Rozłóż szpinak na cieście. Połóż łososia na wierzchu.

8. Krok 7:

   

   Posyp serem.

9. Krok 8:

   

   Rozcieńczyć żółtko w ½ łyżki wody. Nasmaruj boki tą mieszanką.

10. Krok 9:

    

    Piec przez 20-25 minut, aż się ugotuje. W tym czasie boki podniosą się i zarumienią.

11. Krok 10:

    

    Finita! Smacznego!