Udekoruj ziemniaki Księżna
skład / składniki
6
porcje:
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
ugotuj obrane ziemniaki, spuść wodę, wysusz ziemniaki.
parmezan, śmietana, jajka, sól, gałka muszkatołowa.ubij orzech, pieprz trzepaczką.
zagniataj ziemniaki, dodaj kremową mieszankę. Ubij do gładkości mikserem. Schłodzić w lodówce przez 40 minut.
kond.napełnij worek puree, wybierz końcówkę gwiazdki, umieść puree na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem.
posmaruj żółtkiem ubitym solą. Pieczemy w piekarniku przez 15-20 minut(180 g).
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Ziemniaki Dojrzałe - 80 kcal/100g
- Pieczone ziemniaki - 70 kcal/100g
- Puree ziemniaczane - 380 kcal/100g
- Ziemniaki gotowane - 82 kcal/100g
- Ziemniaki w mundurkach - 74 kcal/100g
- Ziemniaki smażone - 192 kcal/100g
- Maślanka - 36 kcal/100g
- Śmietanka 20% tłuszczu - 300 kcal/100g
- Śmietanka 10% tłuszczu - 120 kcal/100g
- Śmietana - 300 kcal/100g
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100g
- Sól - 0 kcal/100g
- Żółtka jaj - 352 kcal/100g
- Parmezan ser 45% tłuszczu - 389 kcal/100g
- Gałka muszkatołowa - 556 kcal/100g
