budyń noworoczny z rodzynkami i orzechami

bierzemy patelnię, wlewamy do niej wodę, wlewamy cukier, wkładamy laski cynamonu i gotujemy. Gdy tylko się zagotuje, zmniejsz ogień i kontynuuj gotowanie, mieszając, przez piętnaście minut. Na patelni w maśle z obu stron opiekamy kromki chleba, wcześniej obrane ze skórki.

bierzemy głęboką, ognioodporną formę, układamy w niej warstwę tostowego chleba. Posyp posiekanymi orzechami włoskimi na wierzchu, a następnie dodaj warstwę rodzynek. I kończymy obraz suszonymi plasterkami ananasa. Na ananasach kładziemy małe i cienkie kawałki sera.

więc mamy 5 warstw. Robimy jeszcze dwa lub trzy takie same. Ostatnią warstwą powinien być ser. Teraz wlej budyń gotowanym syropem i włóż do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na 30 minut. Takie jedzenie może być podawane zarówno na ciepło, jak i na zimno, zgodnie z Twoim wyborem.