krucha szarlotka na margarynie

niesamowicie pyszne ciasto z delikatnym sufletem jabłkowym! Czas gotowania - 1 godzina. Jabłka należy włożyć do piekarnika na samym początku, dopiero potem zrobić ciasto, gdy będzie leżało na zimno, przygotować nadzienie. To cudowne kruche ciasto z jabłkami przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom słodyczy. Kruche ciasto kruche, które po prostu rozpływa się w ustach i delikatny suflet jabłkowy - to połączenie jest niepowtarzalne! Kiedyś znalazłem jego przepis w Internecie i przepisałem go do mojego notatnika na przepisy.

Liovita

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Cukier (w tym 0.3 w cieście i 0.5 W sufle)

0.8

Jabłka (świeże)

do smaku

do testu:

Mąka pszenna (lub 3)

2.5

Żółtka

Margaryna (zmiękczony)

250

Soda spożywcza

Kwas cytrynowy

dla sufletu:

Białka jaj

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 9 % 7 g

tłuszcze 34 % 25 g

węglowodany 57 % 42 g

414 kcal

IG: 0 / 0 / 100

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:
Krok 12:

aby przygotować kruche ciasto, wymieszaj zmiękczoną margarynę z żółtkami (do sufletu potrzebujemy białek), zmiksowaną z cukrem. Do mąki pszennej dodaj odrobinę sody oczyszczonej i kwasu cytrynowego i powoli wymieszaj z margaryną i żółtkami. Zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na pół godziny lub godzinę. Do sufletu przygotuj jabłka: pokrój je na pół, obierz z rdzenia i skórki i upiecz w piekarniku. Następnie zamień je w puree za pomocą blendera, dodaj cukier i gotuj na małym ogniu, aż będą gęste. Ubij białka, dodaj do nich mus jabłkowy i jeszcze raz ubij. Teraz pozostaje uformować samo ciasto: weź ogniotrwałą formę, połóż ciasto na dnie, rozprowadzając je również na ścianach, a na wierzchu umieść suflet jabłkowy. Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około pół godziny. Kiedy suflet się zrumieni, oznacza to, że ciasto jest gotowe. Wyłącz piekarnik i pozostaw go w środku, aż ostygnie.