Babeczka z kwaśną śmietaną

babeczka, która zbiera krewnych na ciepłą rozmowę.
DariaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 10 % 7 g
tłuszcze 22 % 15 g
węglowodany 68 % 46 g
331 kcal
IG: 13 / 0 / 87

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.
  3. Krok 3:

    Krok 3.
  4. Krok 4:

    Krok 4.
  5. Krok 5:

    Krok 5.
  6. Krok 6:

    Krok 6.
  7. Krok 7:

    Krok 7.
  8. Krok 8:

    Krok 8.
  9. Krok 9:

    Krok 9.
  10. Krok 10:

    Krok 10.
  11. Krok 11:

    Krok 11.
  12. Krok 12:

    Krok 12.
  13. Krok 13:

    Krok 13.
  14. Krok 14:

    Krok 14.
  15. Krok 15:

    Krok 15.

Uwielbiam pyszne i niezwykłe jedzenie. Ten przepis kulinarny pochodzi z działu pyszne. Ciasto śmietanowe od zwykłego masła różni się delikatniejszą konsystencją. Ponadto mieszanie dwóch części ciasta-jasnego i brązowego-wygląda bardzo nietypowo. Ubij jajka, granulowany cukier i wanilinę mikserem. Następnie dodaj śmietanę i olej roślinny i kontynuuj ubijanie. Stopniowo dodajemy mąkę zmieszaną z sodą. Następnie oddziel połowę ciasta i wymieszaj w nim proszek kakaowy. W drugiej połowie dodaj wiśnie. Przygotowujemy formę-smarujemy ją masłem i posypujemy kaszą manną. Rozłóż w jednej połowie formy, jasnej części ciasta, w drugiej ciemnej. Możesz rozłożyć ciasto warstwami, ale bez mieszania. Ciasto piecze się przez 45 minut w rozgrzanym piekarniku. Gotowość sprawdzamy długim i cienkim drewnianym patyczkiem. Umieść gorącą formę na zimnym, wilgotnym ręczniku. Gdy ciasto lekko ostygnie, wyjmujemy je i dekorujemy, jeśli chcesz.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal/100g
  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Wiśnia kwaśna - 52   kcal/100g
  • Wiśnia słodka - 64   kcal/100g
  • Wiśnia suszona - 292   kcal/100g
  • Wiśnia konserwowa - 61   kcal/100g
  • Kakao w proszku - 374   kcal/100g
  • Olej słonecznikowy - 898   kcal/100g
  • Rafinowany olej słonecznikowy - 899   kcal/100g
  • Wanilina - 288   kcal/100g
  • Soda spożywcza - 0   kcal/100g

Podobne przepisy