owsianka Polna na ognisku w kotle Kulesza według przepisu rodzinnego

owsianka na ognisku tak, jak kocham ją w mojej rodzinie! Spodoba ci się! Jeśli przynajmniej raz ugotowałeś owsiankę na ogniu, wiesz, jakie to pyszne! Wiesz też, że gotuje się ją z kaszy jaglanej, ale niestety nie miałem z nią związku od dzieciństwa... A ponieważ jestem głównym kucharzem w rodzinie, wszyscy członkowie mojej rodziny trochę jej nie lubią))) bardzo lubimy tę wersję owsianki Polnej i wszyscy ją jedzą, bez wyjątku! To świetne rozwiązanie na wypady na łono natury przez dużą firmę! Spróbuj I ty!

nasstin

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Kasza pszenna

600

Gulasz

525

Woda

Cebula

300

Marchew

300

Smalec

150

Czosnek

Sól kuchenna

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

Zieleń (do dekoracji - opcjonalnie)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 20 % 4 g

tłuszcze 30 % 6 g

węglowodany 50 % 10 g

107 kcal

IG: 10 / 0 / 90

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 45 min

Krok 1:
Oto wszystkie niezbędne składniki
Krok 2:
Rozpalamy ogień i drobno kroimy smalec
Krok 3:
Teraz podpalamy kocioł i wkładamy do niego smalec
Krok 4:
I gdy smalec się topi, drobno posiekaj cebulę
Krok 5:
Podczas krojenia cebuli smalec już zamienił się w skwarki. Teraz włóż posiekaną cebulę do kotła i pozostaw do smażenia
Krok 6:
Trzy marchewki na grubej tarce i dodaj do kotła do smażonej cebuli, smaż trochę więcej
Krok 7:
Teraz wlej wodę do kotła i zagotuj. Aby przyspieszyć proces, możesz rzucić więcej drewna opałowego
Krok 8:
Podczas gdy woda gotuje się drobno posiekaj czosnek
Krok 9:
Wlej płatki do wrzącej wody i dobrze wymieszaj, podnosząc je z dna
Krok 10:
Dodaj gulasz
Krok 11:
Sól, dobrze wymieszaj, przykryj i pozostaw na ognisku na 15-20 minut, od czasu do czasu wymieszaj i sprawdź gotowość płatków. Po 10 minutach dodaj posiekany czosnek i opcjonalnie stos wódki. Na koniec możesz również zgasić płonącą gałązkę bezpośrednio w owsiance - to nada aromat mgły
Krok 12:
Przed podaniem drobno posiekaj warzywa do dekoracji, ale jest to opcjonalne - w zasadzie nie jest to konieczne w naturze)
Krok 13:
Usuwamy gotową owsiankę z ognia, pozwalamy jej parzyć przez kolejne 10-15 minut, a następnie można ją nakładać na talerze i ugasić apetyt, który z pewnością już do tego czasu się bawił! Miłego wypoczynku!