chłodnik szczawiowy na kefirze

przyjemna, pyszna, orzeźwiająca zupa witaminowa na Lotny lunch. Ta zupa jest przygotowywana prosto i szybko. Taka zupa nadaje się do utraty wagi, jeśli nie wkładasz do niej szynki, gotowanego lub pieczonego mięsa, które nie są głównymi składnikami. Osoby odchudzające muszą również wziąć kefir o minimalnej zawartości tłuszczu. Niektóre gospodynie domowe nie wkładają rzodkiewki do tej zupy. A ktoś wkłada śmietanę do talerza z lodówką. Ta zupa jest dobra, że możesz eksperymentować, dodając coś i wyłączając coś z jej składu. Mężczyźni będą zachwyceni obecnością mięsa lub szynki w tym przepisie, a także opcją podania z gotowanymi ziemniakami z olejem roślinnym, posypanymi zieloną cebulą, dzikim czosnkiem lub ziołami. Spróbuj I ty tę zupę, smacznego!

mama słodycze

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Kefir

Szczaw (pęczek lub 0,5-litrowy słoik konserwowy)

Woda

300

Jaja kurze

Ogórki (średnie 2 sztuki)

150

Rzodkiewka

Szczypiorek (lub 1 pęczek)

0.5

Koperek

0.5

Czosnek (lub 3 ząbki)

Sól

do smaku

Cukier

Wołowina (gotowane, inne gotowane lub pieczone mięso lub szynka - opcjonalnie)

130

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 44 % 4 g

tłuszcze 22 % 2 g

węglowodany 33 % 3 g

42 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Przygotuj produkty do zupy. Sortujemy, myjemy warzywa, warzywa, odcinamy końcówki ogórków i rzodkiewki. Ugotuj jajka na twardo, ostudź, obierz. Gotujemy wołowinę lub inne mięso lub pieczemy dzień wcześniej. Możesz wziąć szynkę lub w ogóle nie używać produktów mięsnych, są one dodatkowym składnikiem tego przepisu.
Krok 2:
Zaczynamy od drobno posiekanego szczawiu.
Krok 3:
Następnie wlej go do rondla, zalej wodą, zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj nie dłużej niż 7 minut. Zdejmij z ognia, ostudź.
Krok 4:
Drobno posiekaj zieloną cebulę i koperek.
Krok 5:
Wlej posiekaną cebulę do głębokiego talerza lub miski, dodaj kilka szczypt soli i zmiel widelcem. Cebula da sok, pozostawiając charakterystyczny ostry smak cebuli, który nie będzie później odczuwalny podczas jedzenia.
Krok 6:
Pocieramy ogórki i rzodkiewki na średniej tarce (lub możesz drobno posiekać).
Krok 7:
Drobno posiekaj gotowane jajka i mięso (lub szynkę), jeśli je dodasz.
Krok 8:
Do rondla ze schłodzonym szczawiem wysyłamy cebulę z solą, dodajemy cukier, dokładnie mieszamy.
Krok 9:
Teraz wlej kefir, wyciśnij czosnek przez prasę, dodaj wszystkie posiekane produkty, wymieszaj. Smakujemy. Jeśli jest mało soli, dodaj do smaku.
Krok 10:
Wszystko, lodówka jest gotowa! Wlej zupę do talerzy. Możesz umieścić łyżkę kwaśnej śmietany na każdym talerzu. Ta zupa dobrze komponuje się z gotowanymi ziemniakami. Smacznego!