Пицца в микроволновке за 5 минут

Самая быстрая и простая, перекус на скорую руку! Пицца в микроволновке за 5 минут — рецепт-выручалочка, он поможет, когда нет возможности воспользоваться духовкой или когда не хочется тратить на готовку слишком много времени.
SnezhanaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

порций:
Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 20 % 9 г
Жиры 33 % 15 г
Углеводы 48 % 22 г
263 ккал
ГИ: 5 / 5 / 91

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
  1. Шаг 1:

    Krok 1.

    Как сделать пиццу в микроволновке за 5 минут? Первым делом приготовьте тесто. Как сделать тесто? В глубокую миску влейте теплое молоко (комнатной температуры или подогретое до 30 градусов), добавьте щепотку соли, сахара (для баланса вкуса), влейте растительное масло (лучше его взять рафинированное, без запаха). Перемешайте ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Krok 2.

    Пшеничную муку просейте и всыпьте в миску с жидкостью. Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется при выпекании.

  3. Шаг 3:

    Krok 3.

    Замесите эластичное тесто, оно получается слегка липковатым по консистенции. Оберните его в пищевую пленку или пакет и уберите на полчаса в холодильник. Если у вас мало времени, то оставьте тесто на 5 минут при комнатной температуре. "вынырнувшая" тесть намного умения работать, чтобы я мог ее найти.

  4. Шаг 4:

    Krok 4.

    Затем тесто выложите на подсыпанную мукой рабочую поверхность и раскатайте его в тонкий пласт по размеру формы для выпечки пиццы. Форму для выпечки пиццы нужно использовать из такого материала, который подходит для микроволновой печи (стеклянную или керамическую огнеупорную). Обязательно дно формы смажьте маслом. Уложите тесто в форму.

  5. Шаг 5:

    Krok 5.

    Смешайте в отдельной миске майонез с томатной пастой (я использовала домашний томатный соус), намажьте приготовленным соусом основу пиццы.

  6. Шаг 6:

    Krok 6.

    Приготовьте начинку. Как сделать начинку? Маринованные огурцы нарежьте маленькими кубиками или соломкой, выложите на тесто. Вместо огурцов можно использовать оливки или маслины. Для пикантности и остроты можете использовать репчатый лук, но за время жарки пиццы он не успеет хорошо приготовится и будет хрустеть, поэтому лучше его немного припустить на растительном масле на сковороде.

  7. Шаг 7:

    Krok 7.

    Колбасу можете использовать любую: вареную, копченую, полу-копченую или сосиски. Колбасу нарежьте тонкой соломкой или кубиками. Посыпьте пиццу нарезанной колбасой.

  8. Шаг 8:

    Krok 8.

    Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился. Сыр натрите на терке и посыпьте им сверху основу пиццы.

  9. Шаг 9:

    Krok 9.

    Отправьте пиццу в микроволновку, выставив максимальную мощность и время 5 минут. После того, как прозвучит сигнал, свидетельствующий о готовности блюда, проверьте готовность пиццы. Сыр должен полностью расплавиться. При необходимости и для приобретения румяности пиццы можно поставить ее в микроволновку еще на 5 минут.

  10. Шаг 10:

    Krok 10.

    Пицца готова. Дайте ей немного остыть, выньте из формы и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая  мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и учитывайте особенности именно вашей техники.

Выпечка, приготовленная в микроволновке, всегда будет отличаться по вкусу и структуре теста от той, что была сделана в духовке или мультиварке. Это не значит, что она плохая/хорошая - она просто ДРУГАЯ . Мякиш у кекса, пирога, запеканки и так далее будет непривычным и, вполне возможно, что вам он не понравится. Если у вас есть сомнения в отношении вкуса блюд из теста в микроволновке, лучше не готовьте их!

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 & nbsp; ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 & nbsp; ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 & nbsp; ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 & nbsp; ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 & nbsp; ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 & nbsp; ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 & nbsp; ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335   ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 & nbsp; ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 & nbsp; ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 & nbsp; ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 & nbsp; ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 & nbsp; ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 & nbsp; ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 & nbsp; ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 & nbsp; ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 & nbsp; ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 & nbsp; ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 & nbsp; ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 & nbsp; ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 & nbsp; ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 & nbsp; ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 & nbsp; ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 & nbsp; ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 & nbsp; ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 & nbsp; ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 & nbsp; ккал/100г
  • Сыр белый - 100 & nbsp; ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 & nbsp; ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 & nbsp; ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 & nbsp; ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 & nbsp; ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 & nbsp; ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 & nbsp; ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 & nbsp; kcal/100g
  • Gruyere ser - 396   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502   kcal/100g
  • Majonez lekki - 260   kcal/100g
  • Majonez Prowansalski - 624   kcal/100g
  • Majonez "prowansalski" - 627   kcal/100g
  • Majonez stołowy - 627   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Kiełbasa pół wędzona"Krakowska" - 466   kcal/100g
  • Kiełbasa pół wędzona "moskiewska" - 406   kcal/100g
  • Mąka pszenna - 325   kcal/100g
  • Ogórki kiszone - 16   kcal/100g
  • Sos pomidorowy ostry - 99   kcal/100g

Podobne przepisy