babeczka w kubku bez mleka w kuchence mikrofalowej

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   W głębokiej misce ubij jajko kurze umyte pod bieżącą wodą. Dodaj sól, wanilię i zwykły cukier. Pamiętaj, aby dodać sól, ponieważ dzięki temu smak ciasta okaże się jaśniejszy.

2. Krok 2:

   

   Ubij mieszaninę trzepaczką, aż utworzą się lekkie bąbelki. Dobrze, jeśli jajko jest hodowlane, z jasnożółtym żółtkiem. Wtedy ciasto okaże się nie tylko smaczne, ale także wyjątkowo piękne.

3. Krok 3:

   

   Dodaj mąkę pszenną Premium i proszek do pieczenia do ciasta. Trzepaczką wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie. Proszek do pieczenia można zastąpić sodą oczyszczoną zmieszaną z kwasem cytrynowym w stosunku 5: 3. Oznacza to, że 5 części sody i 3 części kwasu cytrynowego. Części mogą mieć dowolną objętość. Na przykład łyżeczki.

4. Krok 4:

   

   Dodaj rafinowany olej słonecznikowy (bez zapachu) i wodę. Ponownie wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie.

6. Krok 5:

   

   Ciasto powinno być gęste, ale łatwe do wylewania. Spód pary kubków nadających się do podgrzewania w kuchence mikrofalowej posmaruj odrobiną oleju słonecznikowego.

7. Krok 6:

   

   I równomiernie rozprowadź ciasto między kółkami. Wlej ciasto na dwie trzecie kubka. Przypomnę, że nie wszystkie naczynia nadają się do kuchenki mikrofalowej! Na pewno nie pasuje Metal, pozłacany i cienki plastik.

8. Krok 7:

   

   Piecz babeczki w kuchence mikrofalowej przez dwie minuty z mocą ośmiuset watów. Ale najlepiej będzie skupić się na kuchence mikrofalowej i jej indywidualnych cechach.

9. Krok 8:

   

   Babeczki powinny dobrze wyrosnąć, uelastycznić się po naciśnięciu, ale nie przypalić się od dołu. Z podanej liczby składników zrobiłam dwie babeczki wielkości pełnej porcji deseru. Mam zwykłe ceramiczne kubki o pojemności 300 mililitrów. Deser jest wygodny do podania bezpośrednio w kubkach. Na wierzch można polać dżemem, syropem czekoladowym lub skondensowanym mlekiem. Ale nawet bez tego ciasto okaże się bardzo smaczne i słodkie.