mintaj w powolnej kuchence z marchewką

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby rozpocząć, rozmrozić mintaja. Niedawno przeczytałem, że najbardziej optymalnym i właściwym sposobem jest rozmrażanie ryb na dolnej półce lodówki. Czyszczenie mintaja jest dość proste. Odcinamy płetwy, usuwamy wnętrze i czarny film. Pokrój na porcje. Sól, dodaj przyprawy. Mam specjalną przyprawę do ryb z oregano, kurkumą, szałwią, nasionami kopru. Mieszać. I zostawiamy na trzydzieści minut.

2. Krok 2:

   

   Cebulę kroję w półpierścienie, marchewki w kółka. Sposób krojenia warzyw może być dowolny. Możesz zetrzeć marchewki. Cebulę można posiekać drobniej. Aby uzyskać pikantność potrawy, możesz dodać kilka ząbków czosnku.

3. Krok 3:

   

   Włącz tryb "smażenie" i wlej olej roślinny. Najpierw usmażyłem cebulę. Dosłownie kilka minut.

5. Krok 4:

   

   Następnie dodaj marchewki i smaż przez kolejne trzy minuty. Aby zapobiec przypaleniu warzyw, mieszaj je okresowo.

6. Krok 5:

   

   Połóż kawałki ryby nasączone przyprawami na warzywach

7. Krok 6:

   

   Wymieszaj śmietanę z wodą. I tą mieszanką napełnij rybę. Możesz wlać mleko lub śmietanę. Produkty mleczne można zastąpić pastą pomidorową lub sosem sojowym. Aby zmniejszyć zawartość kalorii, możesz wlać tylko wodę. Włącz tryb "gaszenie" przez 30 minut. Pod koniec gotowania polecam zajrzeć do powolnej kuchenki. Nagle cała woda się zagotuje, a warzywa zaczną się palić. W takim przypadku dodaj trochę wody.