ciasta w powolnej kuchence

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki.

2. Krok 2:

   

   Rozpuść margarynę, aż będzie miękka lub płynna.

3. Krok 3:

   

   Dodaj piasek, dokładnie wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Ubij 2 jajka, mieszaj, aż będą gładkie.

5. Krok 5:

   

   Dodaj śmietanę. Wymieszać.

6. Krok 6:

   

   Przesiej mąkę. Lepiej jest dodawać mąkę partiami, dzięki czemu łatwiej będzie zagnieść ciasto.

8. Krok 7:

   

   Ciasto powinno być miękkie, elastyczne, lekko lepkie.

9. Krok 8:

   

   Wlej ciasto do miski wolnowaru. W razie potrzeby miskę można posmarować masłem lub margaryną. Ale ponieważ miski z powłoką nieprzywierającą nie są konieczne.

10. Krok 9:

    

    Zamknij pokrywkę i piecz przez 50 minut. Warto tutaj zauważyć, że musisz spojrzeć na moc multicookera. Na przykład w Panasonic możesz bezpiecznie dodać 20 minut. Ogólnie sprawdzamy gotowość drewnianym patyczkiem.

11. Krok 10:

    

    Schłodzić gotowy biszkopt na ruszcie, przykryty serwetką. Przed pokrojeniem na ciasta daję ciastko do wyrośnięcia, tak jak robi się to z klasycznym. Zwykle zostawiam na noc. W tym czasie struktura herbatnika ulegnie zmianie i nie rozpadnie się podczas cięcia.

12. Krok 11:

    

    Możesz ciąć ciasta za pomocą sznurka, nici lub szerokiego noża. Od kilku lat tnę nożem, wydaje mi się to wygodniejsze. Ciasta są miękkie, gęste, porowate, dobrze nasączone. Życzymy udanej kreatywności!