miód ze skondensowanym mlekiem w powolnej kuchence
skład / składniki
12
porcje:
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:
Krok 12:
Krok 13:
Krok 14:
Krok 15:
Krok 16:
Krok 17:
Krok 18:
Krok 19:
zalej kawę wrzącą wodą. Ochłodzić.
ubij białka, aż utworzą się stabilne piany, stopniowo i stopniowo dodając do nich cukier puder.
W osobnej misce wymieszaj żółtka, cukier, miód, kawę, olej roślinny, cynamon. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę i sodę.
do powstałej mieszanki ostrożnie, ręcznie mieszając, delikatnie wprowadzić ubite białka.
włóż mieszaninę do formy i piecz przez 65 minut.
wyłącz ogrzewanie, pozwól mu ostygnąć bez otwierania przez około 20 minut. Następnie otwórz pokrywkę i ostudź do końca.
na patelnię włożyć cukier, wlać wodę i sok z cytryny. Mieszaj, aż cukier się rozpuści, a następnie zmniejsz ogień do minimum i dwukrotnie odparuj płyn.
ugotowane mleko skondensowane wymieszać mikserem z masłem.
pokrój biszkopt na ciasta i namocz je w syropie. Posmaruj kremem i złóż ciasto miodowe ze skondensowanym mlekiem.
rozpuść gotowy lukier i polej wierzch ciasta.
ubij białka, aż utworzą się stabilne piany, stopniowo i stopniowo dodając do nich cukier puder.
W osobnej misce wymieszaj żółtka, cukier, miód, kawę, olej roślinny, cynamon. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę i sodę.
do powstałej mieszanki ostrożnie, ręcznie mieszając, delikatnie wprowadzić ubite białka.
włóż mieszaninę do formy i piecz przez 65 minut.
wyłącz ogrzewanie, pozwól mu ostygnąć bez otwierania przez około 20 minut. Następnie otwórz pokrywkę i ostudź do końca.
na patelnię włożyć cukier, wlać wodę i sok z cytryny. Mieszaj, aż cukier się rozpuści, a następnie zmniejsz ogień do minimum i dwukrotnie odparuj płyn.
ugotowane mleko skondensowane wymieszać mikserem z masłem.
pokrój biszkopt na ciasta i namocz je w syropie. Posmaruj kremem i złóż ciasto miodowe ze skondensowanym mlekiem.
rozpuść gotowy lukier i polej wierzch ciasta.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Miód - 400 kcal/100g
- Cynamon - 247 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Kawa naturalna, mielona - 201 kcal/100g
- Kawa - 94 kcal/100g
- Woda - 0 kcal/100g
- Sok z cytryny - 16 kcal/100g
- Cukier puder - 374 kcal/100g
- Czekolada 70 % - 539 kcal/100g
- Ciemna czekolada - 539 kcal/100g
- Soda spożywcza - 0 kcal/100g
- Jajko kurze - 80 kcal/100g
- Biała czekolada - 554 kcal/100g
- Gotowane mleko skondensowane - 328 kcal/100g
