ryba smażona w głębokim tłuszczu po chińsku w cieście

miłośnicy ryb będą zachwyceni! Apetyczny, prosty i bardzo szybki! Mój sąsiad, będąc kucharzem najwyższej kategorii, nauczył mnie, jak przygotować ten niesamowity przepis kulinarny, pochodzący z Chin. On sam pracuje w chińskiej restauracji i gotować jedzenie tego rodzaju rzeczy dla niego.
KateFlyAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 31 % 4 g
tłuszcze 31 % 4 g
węglowodany 38 % 5 g
76 kcal
IG: 40 / 0 / 60

metoda gotowania

czas gotowania: 20 min

aby ugotować rybę w głębokim tłuszczu po chińsku, najpierw wyciął wszystkie kości z ryby. Następnie pokrój filet bardzo cienko, w przeciwnym razie nie usmaży się tak, jak powinien, przynajmniej powiedział. Potem zrobiliśmy ciasto z lodu, mąki i piwa. Wszystkie te składniki wymieszaliśmy i czekaliśmy, aż lód się stopi. Następnie drobno posiekaliśmy pomidory. W głębokim moździerzu włóż pomidory, sól, pieprz do smaku i zmiażdż. Wlej olej roślinny na głęboką patelnię i podpal. Następnie filet rybny zwinięto w mąkę, a następnie w cieście. Gdy olej się rozgrzał, zaczęliśmy zanurzać rybę we wrzącym oleju i smażyć na złoty kolor, około 3minuty. Wycisnęli sok z cytryny i limonki, dodali oliwę z oliwek i dokładnie wymieszali wszystkie te składniki. Następnie włożyli sałatkę do małej miski, położyli ją na dużym naczyniu i położyli kawałki ryby obok sałatki. W tej formie podaliśmy to danie do stołu. Smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Pomidory - 23   kcal/100g
  • Cytryna - 16   kcal/100g
  • Skórka z cytryny - 47   kcal/100g
  • Piwo jasne - 50   kcal/100g
  • Piwo bezalkoholowe - 33   kcal/100g
  • Mocne piwo - 150   kcal/100g
  • Piwo ciemne - 74   kcal/100g
  • Piwo - 50   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Limonka - 16   kcal/100g
  • Lód - 0   kcal/100g
  • Oliwa z oliwek - 913   kcal/100g
  • Sól morska - 0   kcal/100g
  • Biały pieprz - 0   kcal/100g
  • Filet z dorsza - 80   kcal/100g

Podobne przepisy