malinowe nadzienie do ciasta

więc przygotuj pyszne malinowe nadzienie do ciasta, do czego potrzebujesz:

1. Namocz żelatynę w zimnej wodzie i pozwól jej pęcznieć przez 10 minut.

2. Zmiel jagody blenderem w miarce. W razie potrzeby dodaj wodę do płynnej mieszanki jagodowej do znaku 500 ml i wymieszaj. Dostosuj słodycz, dodając w razie potrzeby cukier.

3. Na średnim ogniu podgrzej płyn malinowy, ale nie pozwól mu się zagotować.

4. Dodaj spuchniętą żelatynę do gorących malin i mieszaj aż żelatyna się rozpuści.

5. Aby utworzyć nadzienie, weź dzielone formy o średnicy nieco mniejszej niż ciasto, dla którego nadzienie jest przygotowywane. Przykryj spód form folią spożywczą.

6. Wlać gorącą masę jagodowo-żelatynową do foremek, ostudzić do temperatury pokojowej i włożyć do zamrażarki na 30 minut.

z podanej ilości składników uzyskuje się 4 nadzienia o średnicy 16 cm.

słodkie ciasta!